adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g rizottó rizs358 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
500g víz0 kcal
-
8g leveskocka25 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
115g újhagyma22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
2g rozmaring2 kcal
-
13g szárított gomba37 kcal
Összesen
778
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g rizottó rizs1432 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
30g leveskocka100 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
50g szárított gomba148 kcal
Összesen
3113
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
12.1g rizottó rizs43 kcal
-
0.5g olívaolaj4 kcal
-
12 kcal
-
60.5g víz0 kcal
-
0.9g leveskocka3 kcal
-
6g bacon24 kcal
-
1.4g petrezselyem0 kcal
-
13.9g újhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0.2g rozmaring0 kcal
-
1.5g szárított gomba4 kcal
Összesen
93
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.4 g
Zsír
-
Összesen 31.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2801.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 390 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 422 mg
-
Nátrium 1857 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 618 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 330 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 316 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1001 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1410 micro
Összesen
778
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.7 g
Zsír
-
Összesen 126 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11206.2 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 148 mg
-
Kálcium 1559 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 333 mg
-
Foszfor 1686 mg
-
Nátrium 7429 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 390 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 2471.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 568 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 116 mg
-
D vitamin: 128 micro
-
K vitamin: 1321 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1265 micro
-
Kolin: 233 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4005 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5641 micro
Összesen
3113
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
93
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A szárított gombát az elkészítési javaslatban szereplő ideig áztassuk vízbe.
- Az újhagymát vágjuk vékony karikákra, a bacont pedig vékony csíkokra. Kevés olívaolajon pirítsuk meg.
- Adjuk hozzá a rizst és kevergessük addig, amíg a rizs áttetsző nem lesz.
- Tegyük bele a lecsepegtetett gombát.
- Készítsük el a leveskockából a húsleves alaplét.
- A levest merőkanállal apránként (mindig csak 1-1 dl-t )adjuk a rizshez. Kevergessük folyamatosan. Ha látjuk, hogy elfőtte a levét, akkor adjuk csak hozzá a következő merőkanálnyi levest.
- Ha megpuhult a rizs, adjuk még hozzá kb. 1 dl-t a léből és keverjük bele a sajt felét, atöbbivel pedig tálaláskor szórjuk meg a rizottónkat.
- Receptkönyvben: 402
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 46
- Össznézettség: 78909
- Feltöltés dátuma: 2008. december 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A rizst köretként nem igazán szeretem. Rizottónak elkészítve viszont nagy kedvenc.