tészta gombás tészta

Gombás makarónifészek

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Youlcsi

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

67g makaróni

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Gombaragu

4g napraforgó olaj

35 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
67g csiperkegomba

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
13g sűrített paradicsom

11 kcal
8g petrezselyem

3 kcal

Öntet

3g finomliszt

12 kcal
18g tojás

23 kcal
33g tej

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
17g edami sajt

60 kcal

Összesen 195 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

400g makaróni

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Gombaragu

24g napraforgó olaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g csiperkegomba

85 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
80g sűrített paradicsom

66 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Öntet

20g finomliszt

73 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
100g edami sajt

357 kcal

Összesen 1171 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

27g makaróni

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Gombaragu

1.6g napraforgó olaj

14 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
27g csiperkegomba

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
5.4g sűrített paradicsom

4 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Öntet

1.3g finomliszt

5 kcal
7.4g tojás

9 kcal
13.5g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
6.7g edami sajt

24 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
653.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
191 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
108.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3835 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 195 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.2 g

Zsír

Összesen
76.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
449 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3921.5 g
Cink
8 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
1147 mg
Vas
10 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
1207 mg
Nátrium
1307 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
650.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
648 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
752 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
412 mg
Retinol - A vitamin:
397 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
3007 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
23011 micro
Lut-zea
2997 micro

Összesen 1171 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1552 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 79 kcal

Hozzávalók

Tészta

40 dkg makaróni
1 ek napraforgó olaj

Gombaragu

3 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
40 dkg csiperkegomba
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék
8 dkg sűrített paradicsom
1 csokor petrezselyem

Öntet

2 dkg finomliszt
2 db tojás
2 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek csípős paprikakrém
10 dkg edami sajt

Elkészítés

Tészta

Sós vízben megfőzzük a makarónit. Leszűrjük, olajjal összeforgatjuk.

Gombaragu

Olajon megfonnyasztjuk a felaprított hagymát és a lereszelt fokhagymát.
Rádobjuk a gombát, lassú tűzön engedjük egy kicsit összeesni. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszerkeveréket és a sűrített paradicsomot.
Mérsékelt tűzön, saját levében puhára pároljuk (10 perc), végül belekeverjük a felaprított petrezselymet.

Öntet

Az öntethez simára keverjük a lisztet a tojásokkal és a tejjel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a paprikakrémet.
Egy tepsibe öntjük a tésztát, és kis fészkeket alakítunk ki. A fészkekbe halmozzuk a gombaragut, megszórjuk a reszelt sajttal, leöntjük az öntettel.
Forró sütőben pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 245
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 10730
Feltöltés dátuma: 2014. július 30.