Gombás makarónifészek
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Youlcsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
67g makaróni0 kcal
-
12 kcal
Gombaragu
-
35 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
67g csiperkegomba14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
11 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
Öntet
-
3g finomliszt12 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
33g tej19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
17g edami sajt60 kcal
Összesen
195
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
400g makaróni0 kcal
-
71 kcal
Gombaragu
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
400g csiperkegomba85 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
66 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Öntet
-
20g finomliszt73 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
100g edami sajt357 kcal
Összesen
1171
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
27g makaróni0 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
Gombaragu
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
6.1g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
27g csiperkegomba6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
5.4g sűrített paradicsom4 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
Öntet
-
1.3g finomliszt5 kcal
-
7.4g tojás9 kcal
-
13.5g tej8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
6.7g edami sajt24 kcal
Összesen
79
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 653.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 218 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 108.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 125 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 501 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3835 micro
-
Lut-zea 500 micro
Összesen
195
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.2 g
Zsír
-
Összesen 76.1 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 449 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3921.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 1147 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 1207 mg
-
Nátrium 1307 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.4 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 650.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 648 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 752 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 412 mg
-
Retinol - A vitamin: 397 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 3007 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 23011 micro
-
Lut-zea 2997 micro
Összesen
1171
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 264.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 203 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1552 micro
-
Lut-zea 202 micro
Összesen
79
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
40 dkg makaróni
-
1 ek napraforgó olaj
Gombaragu
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
40 dkg csiperkegomba
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék
-
8 dkg sűrített paradicsom
-
1 csokor petrezselyem
Öntet
-
2 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
2 dl tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek csípős paprikakrém
-
10 dkg edami sajt
Elkészítés
Tészta
- Sós vízben megfőzzük a makarónit. Leszűrjük, olajjal összeforgatjuk.
Gombaragu
- Olajon megfonnyasztjuk a felaprított hagymát és a lereszelt fokhagymát.
- Rádobjuk a gombát, lassú tűzön engedjük egy kicsit összeesni. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszerkeveréket és a sűrített paradicsomot.
- Mérsékelt tűzön, saját levében puhára pároljuk (10 perc), végül belekeverjük a felaprított petrezselymet.
Öntet
- Az öntethez simára keverjük a lisztet a tojásokkal és a tejjel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a paprikakrémet.
- Egy tepsibe öntjük a tésztát, és kis fészkeket alakítunk ki. A fészkekbe halmozzuk a gombaragut, megszórjuk a reszelt sajttal, leöntjük az öntettel.
- Forró sütőben pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 245
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 10728
- Feltöltés dátuma: 2014. július 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Youlcsi
9 recept
A legfinomabb gombás ételünk.