Gombaleves Halloween-ra
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
30g fehérrépa19 kcal
-
57g sárgarépa21 kcal
-
67g gomba14 kcal
-
3g kacsazsír0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
333g szárnyas alaplé23 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g paprikakrém0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
5g marcipán23 kcal
A nokedlihez
-
9g tojás12 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
Összesen
320
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
180g fehérrépa115 kcal
-
340g sárgarépa124 kcal
-
400g gomba85 kcal
-
15g kacsazsír0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
2000g szárnyas alaplé140 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
30g marcipán139 kcal
A nokedlihez
-
55g tojás69 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
Összesen
1924
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
5.1g fehérrépa3 kcal
-
9.7g sárgarépa4 kcal
-
11.4g gomba2 kcal
-
0.4g kacsazsír0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
57.2g szárnyas alaplé4 kcal
-
1.3g petrezselyem0 kcal
-
5.7g tejföl11 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
0.1g paprikakrém0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0.9g marcipán4 kcal
A nokedlihez
-
1.6g tojás2 kcal
-
5.7g finomliszt21 kcal
Összesen
54
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1459.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 1135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 166.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 507 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 136 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 1754 micro
-
β-karotin 4566 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 596 micro
Összesen
320
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 54.9 g
Zsír
-
Összesen 54.7 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8754.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 497 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 1072 mg
-
Nátrium 6807 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 274.9 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 997.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3042 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 114 mg
-
D vitamin: 67 micro
-
K vitamin: 818 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 389 micro
-
Kolin: 304 mg
-
Retinol - A vitamin: 319 micro
-
α-karotin 10522 micro
-
β-karotin 27398 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 3574 micro
Összesen
1924
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 301 micro
-
β-karotin 783 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
54
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
1 nagy db fehérrépa
-
2 nagy db sárgarépa
-
40 dkg gomba
-
1 ek kacsazsír
-
só ízlés szerint
-
1 kk bors
-
1 csokor petrezselyem
-
2 dl tejföl
-
2 evőkanál finomliszt
-
1 teáskanál paprikakrém
-
2 csepp ételfesték
-
3 dkg marcipán
A nokedlihez
-
1 db tojás
-
20 dkg finomliszt
Elkészítés
A leveshez
- Megtisztítjuk a zöldséget és felkarikázzuk, kacsazsíron megdinszteljük.
- A gombát legalább 3-4 mm vastagra szeleteljük (ne csak illúzió legyen a levesben), majd ezt is megpirítjuk, hozzáadjuk a Piros aranyat.
- Felöntjük húsalaplével és megfőzzük.
- A tejfölt összkeverjük 2 ek liszttel, aztán kevés levessel felengedjük azt, majd a levesbe keverjük, petrezselyemzöldet szórunk rá.
- A nokedlit is a levesbe szaggatjuk és már készen is van.
- Egy gombát piros ételfestékbe mártjuk. Kevés marcipánmasszából pöttyöket formázunk rá. Nem muszáj elfogyasztani, de ha valaki bevállalós, lehet még kígyót, békát is mellé helyezni.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2799
- Feltöltés dátuma: 2011. november 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Évi néni
1830 recept
Halloween van.