r
Nosalty Logó

Gluténmentes puncstorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Gluténmentes puncstorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 86% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 1187 kcal
  • 5% Fehérje
  • 86% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 4746 kcal
  • 5% Fehérje
  • 86% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 240 kcal
  • 5% Fehérje
  • 86% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1524.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    310 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    337 mg
  • Nátrium
    862 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    258.1 g
  • Cukor
    143 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 1187 kcal
  • 5% Fehérje
  • 86% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.6 g

Zsír

  • Összesen
    30.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    223 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6097.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    1240 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    1346 mg
  • Nátrium
    3447 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1032.5 g
  • Cukor
    574 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    215 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    156 mg
  • Retinol - A vitamin:
    212 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    268 micro
Összesen 4746 kcal
  • 5% Fehérje
  • 86% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    308.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    175 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.3 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    4.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 240 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. Keverjük össze egy tálban a tészta hozzávalóit, és süssük készre két részletben, 170 fokon, 15-20 perc alatt, egy 18 cm-es tortaformában. Ha jól dolgoztunk, a masszánk elég ragacsos lesz, és sütés közben jól felpúposodik.
  2. Az egyik kész sütinek vágjuk le a tetejét, csak az alját hagyjuk meg egyben, egy vékony szeletet, ami a torta alapja lesz. A többi tésztát tépkedjük és morzsoljuk össze. Nyugodtan hagyhatunk nagyobb darabokat is benne, ezek jól mutatnak majd a végén, a szeletelésnél.
  3. Turmixoljunk össze fél liter meggybefőttet (a meggy is és a leve is kell) és rumaromával, valamint a mazsolával együtt adjuk a tésztához. Óvatosan adagoljuk, lehet, hogy neked kicsit kevesebb is elég lesz, nem kell totálisan eláztatni vele a tésztát, csak egy darabos masszát kell, hogy kapjunk.

A töltelékhez

  1. Tegyük az alaplapot a kapcsos tortaformába, és öntsük rá a tölteléket, majd egy estét, de minimum fél napot hagyjuk hűtőben dermedni.

A díszítéshez

  1. Ha tortaformára szilárdult a masszánk, vegyük ki a formából, és vonjuk be fondanttal (kövessük a dobozon lévő utasítást). Mi előtte meg is színeztük, hogy rózsaszín legyen. A végén pedig még dekorgyöngyökkel és koktélcseresznyével turbóztuk a megjelenését.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Tepsi mérete: 18
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 67
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 12149
  • Feltöltés dátuma: 2020. február 10.

Receptkategóriák

további kategória: mentes receptek kategória: gluténmentes receptek

Receptjellemzők

A puncstorta igazi ünnepi sütemény is lehet, ha az ember rááldozza az időt, és ki is díszíti szépen. Ez a verzió gluténmentes, és belül igazán gyümölcsös… na meg csodaszép!

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek