Gluténmentes fasírt
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
witch
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
a fasírthoz
-
2g olívaolaj14 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
1 kcal
-
180g darált marhahús256 kcal
-
40g burgonya23 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
3g kukoricadara12 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
a sütéshez
-
3g olívaolaj28 kcal
-
15g kukoricadara54 kcal
Összesen
411
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
a fasírthoz
-
8g olívaolaj71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
5 kcal
-
900g darált marhahús1278 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
16g kukoricadara58 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
a sütéshez
-
16g olívaolaj141 kcal
-
75g kukoricadara272 kcal
Összesen
2051
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
a fasírthoz
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
6.4g vöröshagyma2 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
2.8g halványító zeller0 kcal
-
63.7g darált marhahús91 kcal
-
14.2g burgonya8 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.1g kukoricadara4 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
a sütéshez
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
5.3g kukoricadara19 kcal
Összesen
145
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.5 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1256.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 468 mg
-
Nátrium 605 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 185 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 319 micro
Összesen
411
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 212.3 g
Zsír
-
Összesen 81.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 729 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6283.1 g
-
Cink 38 mg
-
Szelén 322 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 385 mg
-
Foszfor 2340 mg
-
Nátrium 3026 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 924.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 39 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 975 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 187 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1595 micro
Összesen
2051
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 445 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
145
kcal
Hozzávalók
a fasírthoz
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 db jalapeño
-
1 közepes szár halványító zeller
-
90 dkg darált marhahús
-
20 dkg burgonya
-
1 teáskanál só
-
1 teáskanál fekete bors
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
2 csapott ek kukoricadara
-
1 db tojás
-
2 gerezd fokhagyma
a sütéshez
-
2 ek olívaolaj
-
5 evőkanál kukoricadara
Elkészítés
a fasírthoz
- A közepes lángon felhevített olajon, egy nagy serpenyőben pirítsuk meg a finomra vágott vöröshagymát, jalapenot (vagy más zöld paprikát) meg a halványító zellert. Ha nem szeretnénk ennyit gatyázni, akkor csak hagymázzunk, és kész.
- A darált húst rakjuk egy nagy tálba, reszeljük hozza a burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük paprikával. Üssük bele a tojást, végül a finomra vágott fokhagymát. Ne felejtsük el a pirított, kihűlt zöldségeket sem. Jól gyúrjuk össze.
- Formázzunk lapos pogácsákat a masszából.
a sütéshez
- Forgassuk bele a fasírtokat a kukoricadarába, majd rakjuk sorba egy kiolajozott tepsiben.
- Forró sütőben (220 C) kb. 25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Tepsi mérete: 43x30x2.5
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 23214
- Feltöltés dátuma: 2017. március 07.
Ajánló
Nálunk a gluténmentes borsófőzelék kísérője volt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
witch
735 recept
A körzeti orvos azt mondta a lánykámnak, hogy gluténmentes dolgokat egyen, és elküldte szakorvoshoz is. Onnan még nincs eredmény, de azóta próbálom a "normál" étkezést átalakítani gluténmentesre.