halételek sült hal

Fűszeres sült kárász

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

TBetty

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A hal előkészítéséhez

113g kárász

86 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g só

0 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A fűszeres masszához

15g fokhagyma

20 kcal
3g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
1g bors

1 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal

A sütéshez

6g napraforgó olaj

53 kcal
21g citrom

3 kcal

Összesen 230 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A hal előkészítéséhez

450g kárász

343 kcal
40g citromlé

9 kcal
8g só

0 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
60g finomliszt

218 kcal

A fűszeres masszához

60g fokhagyma

80 kcal
12g citromhéj

6 kcal
40g citromlé

9 kcal
2g bors

5 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal

A sütéshez

24g napraforgó olaj

212 kcal
85g citrom

13 kcal

Összesen 921 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A hal előkészítéséhez

57g kárász

43 kcal
5.1g citromlé

1 kcal
1g só

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
7.6g finomliszt

28 kcal

A fűszeres masszához

7.6g fokhagyma

10 kcal
1.5g citromhéj

1 kcal
5.1g citromlé

1 kcal
0.3g bors

1 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal

A sütéshez

3g napraforgó olaj

27 kcal
10.8g citrom

2 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1265.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
813 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
92.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
667 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
527 micro
β-crypt
128 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
392 micro

Összesen 230 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
60.2 g

Zsír

Összesen
41.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5061.3 g
Cink
6 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
284 mg
Vas
7 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
1313 mg
Nátrium
3252 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
369.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
2668 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
2108 micro
β-crypt
513 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1568 micro

Összesen 921 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
640.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
412 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
338 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
267 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

A hal előkészítéséhez

45 dkg kárász
1 citromból nyert citromlé
2 kk só
2 ek fűszerpaprika
4 evőkanál finomliszt

A fűszeres masszához

1 fej fokhagyma
2 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
2 kk bors (őrölt)
1 kk négyszínű bors (durvára vágott)
2 kávéskanál hal fűszerkeverék (vagy húsfűszer)

A sütéshez

3 ek napraforgó olaj
0.5 db citrom (karikázva)

Elkészítés

A hal előkészítéséhez

A megtisztított halakat szeletekre vágjuk.
1 citrom levével meglocsoljuk őket, pici sót szórunk rájuk, s állni hagyjuk 1 órát.
Ezalatt 2 citrom héját lereszeljük, a fej fokhagymát áttörjük, s a fűszerekkel, 1 citrom levével összekeverjük a masszát.
Ha letelt az egy óra, a halszeleteket bevagdossuk kockásra, s beledörzsöljük a fűszeres masszánkat.
A lisztet és a pirospaprikát összekeverjük, s a halszeleteket megforgatjuk benne.
Olajozott tepsibe tesszük a halakat, a tetejükre is locsolunk egy kis olajat, s vágunk rá citromkarikákat.
180 °C-on sütjük őket.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 23
7 napos nézettség: 91
Össznézettség: 47231
Feltöltés dátuma: 2013. április 25.