rétes meggyes rétes

Fűszeres meggyes rétes

anya.főz

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

anya.főz

4adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 csomag réteslap
50 dkg meggybefőtt
0.5 citromból nyert citromlé
5 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek napraforgó olaj
2 csapott ek barna cukor
2 csipet fahéj
1 csipet szerecsendió
2 csipet gyömbérpor
2 evőkanál étkezési keményítő

404

Kalória

4.2g

Fehérje

80.7g

Szénhidrátok

Zsír

6.2g

Víz

Koleszterin

183.8mg

Rost

19.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
84% Szénhidrát
6% Zsír

38g réteslap

111 kcal
125g meggybefőtt

90 kcal
5g citromlé

1 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
5g barna cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
84% Szénhidrát
6% Zsír

150g réteslap

443 kcal
500g meggybefőtt

360 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
20g barna cukor

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal

Összesen 1613 kcal

4% Fehérje
84% Szénhidrát
6% Zsír

17.7g réteslap

52 kcal
58.9g meggybefőtt

42 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
5.9g cukor

23 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
5.3g vaníliás pudingpor

20 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
2.4g barna cukor

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
3.5g étkezési keményítő

13 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
84% Szénhidrát
6% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
6.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
84% Szénhidrát
6% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
53.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
322.9 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1613 kcal

4% Fehérje
84% Szénhidrát
6% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
2.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A meggybefőttet kinyitjuk, 1,5 dl meggylét félrerakunk, a maradék lét a meggyekkel felrakjuk lassú tűzön főni.
A 1,5 dl meggylében elkeverünk 1 tasak vaníliás pudingport, 2 ek. étkezési keményítőt, 5 ek. cukrot és a fűszereket.
Amikor már melegszik a meggy, akkor hozzákeverjük a vaníliás keveréket. Belefacsarunk fél citrom levét. Állandó keverés mellett besűrűsödik. (Könnyen leég és csomósodik, így mindenképpen ajánlatos folyamatosan keverni.)
Amikor a töltelék kész, kinyitjuk a réteslapokat. Egy konyharuhára ráhelyezzük az első lapot, majd vékonyan megkenjük olajjal. A többi réteslapot is rárakjuk, minden réteget megkenünk olajjal, kivéve a legutolsót.
A réteslapokra helyezzük a meggyes tölteléket, és a konyharuha segítségével óvatosan, szorosan feltekerjük.
Egy nagy tepsibe rakjuk, és megolajozzuk a tetejét, illetve barna cukorral megszórjuk (opcionális).
150-160 fokon sütjük, 30-35 percig, amíg aranybarna nem lesz. (Nagyobb hőfokon könnyen kiszakadhat az oldala.)
Kihűlés után tálaljuk.