Fűszeres grillfasírt nyárson
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 18% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
4g ketchup4 kcal
-
2 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
18 kcal
Összesen
276
kcal
- 18% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
15g ketchup15 kcal
-
8 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
Összesen
1097
kcal
- 18% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
87.9g darált sertéshús160 kcal
-
1.8g mustár1 kcal
-
2.6g ketchup3 kcal
-
1.8g worcestershire-szósz1 kcal
-
3.5g zsemlemorzsa14 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
Összesen
192
kcal
- 18% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.2 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 599.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 285 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 93.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 452 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
276
kcal
- 18% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 104.9 g
Zsír
-
Összesen 62.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2396.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 108 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 1142 mg
-
Nátrium 889 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 374.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 357 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1809 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
1097
kcal
- 18% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.4 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 421.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 65.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 318 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
192
kcal
Hozzávalók
-
1 ek mustár
-
1 ek ketchup
-
1 ek worcestershire-szósz
-
2 ek zsemlemorzsa
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db chili
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Az olaj kivételével a húst összekeverjük a hozzávalókkal. Hűtőbe téve fél órát pihentetjük.
- Ezalatt a nyársakat vízbe áztatjuk. Ha fémnyárssal dolgozunk, akkor azt nyilván nem kell.
- A húsból olajos kézzel hengereket formálunk, majd a nyársra igazítjuk. Grillen forgatva megsütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 6526
- Feltöltés dátuma: 2012. június 25.
Ajánló
Grillburgonyával kínáljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Szokásos erkélyi grillezésünk egyik résztvevője volt.