r
Nosalty Logó
bonbonok gyümölcsbonbon

Fűszeres fügebonbon

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
Harmathy Ildikó
Fűszeres fügebonbon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 184 kcal
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1846 kcal
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 327 kcal
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    121.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.3 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 184 kcal
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    62.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1217.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    252 mg
  • Foszfor
    461 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    313 g
  • Cukor
    242 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    138 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    120 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    116 micro
  • β-karotin
    829 micro
  • β-crypt
    198 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    324 micro
Összesen 1846 kcal
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    215.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.4 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    147 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 327 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy éjszakára beáztatjuk a szárított fügét annyi vízbe, ami éppen ellepi.
  2. Másnap leszűrjük a fügét, a vizet félretesszük.
  3. A beduzzadt fügékről letépjük a kemény szármaradványokat, és az áztató vízben feltesszük főni.
  4. Hozzáadjuk az apróra vágott, cukrozott narancs- és citromhéjat, a citrom levét.
  5. Felforraljuk, lassú tűzön sűrűre főzzük (15-20 perc alatt).
  6. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a darált mogyoró ¾-edét, a fűszereket.
  7. Botmixerrel összedolgozzuk – nem kell egészen homogénre, jó, ha kicsit darabos marad (!)– beállítjuk az ízt (ha kell még cukor, itt adjuk!).
  8. Hozzáadjuk a zselatint, és állandóan kevergetve még egyet rottyantunk rajta.
  9. Levesszük a tűzről, tovább kevergetjük, míg langyos nem lesz.
  10. Folpack-kal borított deszkára merjük, másfél cm vastagra egyengetjük.
  11. A folpack hosszanti oldalait behajtjuk, a fügés egyveleg tetejére még egy folpack réteget helyezünk és nyújtófával betömörítjük, szabályos téglalapba rendezzük.
  12. Teljesen kihűlve kockára vágjuk és a maradék darált mogyoróba forgatjuk a bonbonokat.
  • Receptkönyvben: 67
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 14825
  • Feltöltés dátuma: 2008. december 31.

Ajánló

Aránylag hosszan elálló téli csemege.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Fűszeres fügebonbon
Harmathy Ildikó 313 recept

A téli, déli-gyümölcsös ízvilágba tartozó ínyencség. Az aszalt füge élvezete felfokozva!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsbonbon

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept