Fürjtojásos húsgolyók
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
53 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
13g főzőtejszín16 kcal
-
19g víz0 kcal
-
3 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
38g fürjtojás55 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
128g napraforgó olaj282 kcal
Összesen
816
kcal
- 12% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
75g víz0 kcal
-
11 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g fürjtojás218 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
510g napraforgó olaj1127 kcal
Összesen
3263
kcal
- 12% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
30.1g darált sertéshús55 kcal
-
5.4g vöröshagyma2 kcal
-
2.7g petrezselyem1 kcal
-
1.4g napraforgó olaj13 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
3g zsemlemorzsa12 kcal
-
3g főzőtejszín4 kcal
-
4.5g víz0 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
-
9g fürjtojás13 kcal
-
6g zsemlemorzsa24 kcal
-
30.7g napraforgó olaj68 kcal
Összesen
197
kcal
- 12% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.5 g
Zsír
-
Összesen 59.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 419 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1180 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 463 mg
-
Nátrium 448 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 180.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 164 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 190 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 837 micro
-
β-crypt 66 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1004 micro
Összesen
816
kcal
- 12% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 150.2 g
Zsír
-
Összesen 239.2 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 103 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 1677 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4719.8 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 198 mg
-
Kálcium 606 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 233 mg
-
Foszfor 1853 mg
-
Nátrium 1792 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 723.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 654 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 67 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 207 micro
-
K vitamin: 761 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 362 micro
-
Kolin: 899 mg
-
Retinol - A vitamin: 364 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 3348 micro
-
β-crypt 266 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4017 micro
Összesen
3263
kcal
- 12% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 284.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 202 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 242 micro
Összesen
197
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
3 ek napraforgó olaj
-
50 ml főzőtejszín
-
75 ml víz
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál majoranna
-
1 db tojás
-
6 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Három evőkanál olajon megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát. Az 1 dl morzsát beáztatjuk a tejszín és víz keverékében.
- Ezután a húshoz adjuk az összes hozzávalót, a finomra vágott petrezselyemmel, tojással együtt, ízlés szerint fűszerezzük, majd jól összedolgozzuk.
- A masszából vizes kézzel apró gombócokat formálunk úgy, hogy mindegyik közepébe egy-egy főtt fürjtojást teszünk, zsemlemorzsában megforgatjuk. Ezután bő, mérsékelten meleg olajban kisütjük őket. A felesleges zsiradékot papírtörlőn leitatjuk róla.
- Salátával tálaljuk.
- Sütés ideje: 4 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 5896
- Feltöltés dátuma: 2016. február 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom, akár egy saláta is megfelelő hozzá.