húsételek gyümölcsös húsok

Fügés csirke provence-i rizzsel

sajtimádó

2adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkéhez

1 kis db sárgarépa
1 kis db fehérrépa
1 db zöld kaliforniai paprika
4 közepes db füge
20 dkg csirkemellfilé
2 teáskanál szójaszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl olívaolaj
1 kis db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 ek narancslekvár

A rizshez

0.5 bögre rizs
2 dl víz
1 teáskanál provence-i fűszerkeverék

921

Kalória

29.5g

Fehérje

101.9g

Szénhidrát

46.2g

Zsír

479.3g

Víz

73g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

46.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A csirkéhez

20g sárgarépa

7 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
180g füge

132 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g narancslekvár

49 kcal

A rizshez

50g rizs

179 kcal
100g víz

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 921 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A csirkéhez

40g sárgarépa

15 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
360g füge

264 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
40g narancslekvár

98 kcal

A rizshez

100g rizs

358 kcal
200g víz

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1842 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A csirkéhez

2.9g sárgarépa

1 kcal
4.3g fehérrépa

3 kcal
16.6g zöld kaliforniai paprika

3 kcal
26g füge

19 kcal
14.4g csirkemellfilé

17 kcal
0.7g szójaszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.1g olívaolaj

54 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
2.9g narancslekvár

7 kcal

A rizshez

7.2g rizs

26 kcal
14.4g víz

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
46.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
969.1 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
120 mg
Vas
4 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
362 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.9 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
479.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
640 micro
β-karotin
1826 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
397 micro

Összesen 921 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
59.1 g

Zsír

Összesen
92.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1938.2 g
Cink
4 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
241 mg
Vas
8 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
702 mg
Nátrium
724 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
203.7 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
958.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
375 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
178 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
1279 micro
β-karotin
3652 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
793 micro

Összesen 1842 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
92 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A rizst a szokásos módon elkészítjük. Annyi különbséggel, hogy hozzáadjuk a provence-i fűszerkeveréket.

A rizshez

Az olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzádobjuk a felaprított fokhagymát is. Együtt pároljuk kb. 3 percig.
Hozzáadjuk a felkockázott csirkét, hagyjuk pirulni egy kicsit.
Jöhetnek a felkockázott zöldségek. Megfűszerezzük az egészet, és hozzáadjuk a szójaszószt is.
5-7 perc elteltével beletesszük a fügét és a narancslekvárt.
További 3-4 perc alatt szépen összefőzzük.
Ha elkészült, a rizzsel együtt tálaljuk, és jóízűen elfogyasztjuk (ez a legjobb rész).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Ma a piacon jártam, és gyönyörű fügét találtam. Gyorsan ki is próbáltam, hogy mennyire szeretik egymást a csirkével. El kell áruljam, hogy számomra örök barátság született közöttük és köztem.