r
Nosalty Logó

Franciasaláta Zsuzsamama konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS1 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Zsuzsamama56
Franciasaláta Zsuzsamama konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tartármártáshoz

Zöldségek

714
Kalória
8.9g
Fehérje
53.6g
Szénhidrátok
54.9g
Zsír
350.5g
Víz
73.8g
Koleszterin
8.8g
Rost
26.5g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tartármártáshoz

Zöldségek

Összesen 714 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tartármártáshoz

Zöldségek

Összesen 2854 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tartármártáshoz

Zöldségek

Összesen 125 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    54.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    953.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    190 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    256 mg
  • Nátrium
    435 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    350.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    771 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    151 micro
  • α-karotin
    2486 micro
  • β-karotin
    6180 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1459 micro
Összesen 714 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    35.4 g

Zsír

  • Összesen
    219.6 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    295 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3814.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    759 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    250 mg
  • Foszfor
    1026 mg
  • Nátrium
    1739 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    214.4 g
  • Cukor
    106 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

Víz

  • Összesen
    1402.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3085 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    181 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    164 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    274 micro
  • Kolin:
    231 mg
  • Retinol - A vitamin:
    605 micro
  • α-karotin
    9945 micro
  • β-karotin
    24719 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    5834 micro
Összesen 2854 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    61.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    136 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    437 micro
  • β-karotin
    1086 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    256 micro
Összesen 125 kcal

Elkészítés

A tartármártáshoz

  1. A tejfölt a majonézzel összekeverjük. Belekeverjük a mustárt, cukrot, a csipetnyi sót és fehérborsot. Nyomunk bele egy kis citromlevet. Ezeket jól összekeverjük. Így meg is lesz a tartármártásunk.

Zöldségek

  1. Megfőzzük sós vízben az apró kockára vágott krumplit, zellert. A krumplit és a zellert külön-külön főzzük, mert a főzési idejük rövid, és nem akarjuk, hogy szétfőljenek.
  2. Amíg ezek megfőnek, addig a borsó és a répa együtt puhulhat, de ne főzzük túl. Ezután leszűrjük, és kihűtjük őket.
  3. Addig belekeverjük a tartárba az apróra vágott savanyú uborkát és almát.
  4. Amikor kihűltek a zöldségek, apró kockákra vágjuk a krumplit, répát, zöldséget, és a borsóval együtt belekeverjük a tartárunkba.
  5. Kész is vagyunk. Hűtve tároljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 perc
  • Főzés ideje: 25 perc
  • Főzés módja: hidegkonyha

Bármikor megcsinálhatjuk ezt a népszerű salátát, nagyon egészséges. Itt a borsószezon, és ha vendégeket várunk, gyorsan elkészíthetjük.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Pozsonyi kocka

A mákimádatom szinte határtalan, ezért ezt a finomságot is szoktam készíteni. Ha mákról van szó, nekem jöhet reggel, délben, este, éjjel. Sok év után, lassan már férjem is megszereti ...

Csülök pékné módra

Az étel nem az én érdemem, anya és apa barátja készítették, én most vendég voltam, és csak a sörrel való locsolásban segédkeztem kivételesen.:) A fotó "csak úgy" készült, de ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!