r
Nosalty Logó
kelt tészta töltött kelt tészta

Fokhagymás-szezámmagos háromszögek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes ráérős
duszil
Fokhagymás-szezámmagos háromszögek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 810 kcal
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 6480 kcal
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 326 kcal
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    16.3 g

Zsír

  • Összesen
    44.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    932.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    179 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    213 mg
  • Nátrium
    443 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    31 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    246 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    97 mg
  • Retinol - A vitamin:
    233 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    160 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 810 kcal
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    130.7 g

Zsír

  • Összesen
    359.5 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    157 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    113 g
  • Koleszterin
    843 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7457.8 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    342 mg
  • Kálcium
    1434 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    388 mg
  • Foszfor
    1702 mg
  • Nátrium
    3545 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    665.2 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    248.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1969 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    73 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    170 micro
  • K vitamin:
    196 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    763 micro
  • Kolin:
    775 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1860 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1280 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1045 micro
Összesen 6480 kcal
  • 9% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    375.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    178 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 326 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. 1 dl langyos tejbe belerakjuk a mokkáskanál cukrot és az élesztőt. A tej tetejét megszórjuk egy kis liszttel, hogy az élesztő jobban felkapaszkodjon.
  2. A lisztbe öntjük a felfuttatott élesztőt, majd a fokhagymakrémmel, olajjal, fekete borssal és a tejjel tésztát gyúrunk. A további fél liter tejet folyamatosan adagolva adjuk a tésztához, amennyit felvesz, annyit tegyünk bele, mert nem biztos, hogy kell a fél liter. Fél órát kelesztjük a tésztát.
  3. Amíg a tészta kel, elkészítjük a krémet. 20 dkg margarint 3 tojássárgáját villával összedolgozzuk, majd sózzuk.
  4. A tésztát 4 cipóra osztjuk. Keskenyebb, hosszúkás formájúra nyújtjuk (én kb 30×20 cm-re nyújtom), attól függően, mekkora csigát szeretnénk.
  5. A kinyújtott tésztát megkenjük a krémmel vékonyan, majd feltekerjük, és háromszögekre vágjuk, állítva sütőpapíros tepsibe helyezzük őket. A további három cipót ugyanígy elkészítjük. További negyed órát kelni hagyjuk, majd a háromszögek tetejét megkenjük egy tojás és az egy kanál tejföl keverékével. Ízlés szerint megszórjuk szezámaggal. Előmelegített sütőben sütjük. Ne ijedjünk meg, ha a krémben lévő vaj kicsit szétfolyik a sütőben. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 55
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 10349
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Fokhagymás-szezámmagos háromszögek
duszil 6 recept

Finom vendégváró falat.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept