Fittebb almás muffin
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lesteria
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
623
kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
2488
kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
7.1g zabpehely27 kcal
-
10.7g teljes kiőrlésű liszt35 kcal
-
2.1g fehérjepor9 kcal
-
2.1g dió14 kcal
-
7.1g margarin51 kcal
-
7.8g tojás10 kcal
-
2.1g erythritol0 kcal
-
17.8g joghurt11 kcal
-
42.7g alma20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
177
kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 33.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 841.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 170 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 421 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 203 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 321 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 304 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 195 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 289 micro
Összesen
623
kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.3 g
Zsír
-
Összesen 133.1 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 399 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3366.8 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 681 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 493 mg
-
Foszfor 1685 mg
-
Nátrium 370 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 277.7 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 812.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1283 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 144 micro
-
K vitamin: 111 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 244 micro
-
Kolin: 477 mg
-
Retinol - A vitamin: 1215 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 780 micro
-
β-crypt 71 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1157 micro
Összesen
2488
kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 57.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
-
1 bögre zabpehely
-
1 bögre teljes kiőrlésű liszt
-
30 g fehérjepor
-
30 g dió
-
2 db tojás
-
250 g joghurt
-
3 közepes db alma
-
1 csipet só
-
0.5 teáskanál szódabikarbóna
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 teáskanál fahéj
Elkészítés
- A száraz hozzávalókat egy nagyobb tálban összekeverjük: lisztet, zabpelyhet, fehérjeport, szódabikarbónát, sütőport, eritritet, fahéjat és az egy csipet sót.
- Egy másik edényben az olvasztott margarint, a szobahőmérsékletű joghurtot és tojásokat habosra kavarjuk.
- Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és a nedves hozzávalókhoz adjuk, majd az egészet a száraz egyveleghez öntjük, és alaposan elkeverjük.
- A masszához keverjük a reszelt citromhéjat és a durvára tört diót.
- A muffinformába papírkapszlikat teszünk, és 2/3-ig töltjük a masszával a mélyedéseket. Ebből az adagból kb. 12 muffin készül, de bögrétől és almától függően akár 15 db is kisülhet belőle. :)
- Előmelegített sütőben 200 °C-on 25-30 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Nem érdemes kiszárítani, jó szottyos lesz a végeredmény.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 5994
- Feltöltés dátuma: 2019. május 02.
Ajánló
Tejszínhab, cukormáz, mascarponés öntet, bármi passzol mellé, de én egy jóféle tejeskávét ajánlanék a langyos muffinkák fogyasztásához.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lesteria
4 recept
Mostanság próbálok diétába vagy csak kicsit tudatosabb étkezésbe illeszthető receptekkel kísérletezni. Még mindig van egy tonna alma a télről, így adta magát, hogy ezúttal valami almás finomságot készítsek. A dió is cserélhető mandulára, mogyoróra, esetleg csokicseppekre, továbbá az édesítés is szabadon variálható a saját preferenciák és persze az alma édességének függvényében.