főzelékek finomfőzelék

Finomfőzelék 2.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű hétvégi

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Sütés

120perc

Összesen

170perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

A főzelékhez

125g burgonya

72 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g tej

14 kcal

A feltéthez

250g sertéslapocka

590 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 1071 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

A főzelékhez

500g burgonya

289 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g tej

56 kcal

A feltéthez

1000g sertéslapocka

2360 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 4278 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

A főzelékhez

17.6g burgonya

10 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
7g zöldborsó

6 kcal
1.8g vöröshagyma

1 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
7g tejföl

14 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
3.5g tej

2 kcal

A feltéthez

35.2g sertéslapocka

83 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal
17.6g víz

0 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
50.9 g

Zsír

Összesen
78.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1197.1 g
Cink
8 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
162 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
626 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
478.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
383 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
175 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
1248 micro
β-karotin
3188 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1342 micro

Összesen 1071 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
203.5 g

Zsír

Összesen
315.4 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
828 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4788.4 g
Cink
32 mg
Szelén
279 mg
Kálcium
648 mg
Vas
18 mg
Magnézium
387 mg
Foszfor
2505 mg
Nátrium
916 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
150.3 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1913.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1533 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
176 mg
D vitamin:
700 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
292 micro
Kolin:
766 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
4993 micro
β-karotin
12750 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
5368 micro

Összesen 4278 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
176 micro
β-karotin
449 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 150 kcal

Hozzávalók

A főzelékhez

50 dkg burgonya
2 db sárgarépa
20 dkg zöldborsó
1 kis db vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
2 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
1 dl tej

A feltéthez

1 kg sertéslapocka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 dl napraforgó olaj
5 dl víz

Elkészítés

A főzelékhez

Feltét elkészítése:
A lapockát megmossuk, és besózzuk.
Sütőedénybe tesszük, kevés olajat öntünk alá.
Megszórjuk kevés borssal, és pár gerezd apróra vágott fokhagymával.
Aláöntünk 0,5 l vizet, alufóliával betakarjuk, és a sütőbe tesszük.
1,5 óra alatt puhára sütjük.
Ha megpuhult, levesszük a fóliát, és kicsit pirosra sütjük.
Főzelék elkészítése:
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra vágjuk.
Az olajon megpároljuk, rátesszük a pirospaprikát.
Hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott sárgarépát és a zöldborsót.
Kicsit megforgatjuk, és felöntjük annyi forró vízzel, hogy ellepje. Ízesítjük sóval.
Kicsit forraljuk, kb. negyedórát, és hozzáadjuk a szintén kockára vágott burgonyát.
Felöntjük vízzel, utánsózzuk, és puhára főzzük.
A tejfölben elkeverjük a lisztet. A levéből veszünk ki, és hozzákeverjük.
Beleöntjük a habarást, elkeverjük, és kiforraljuk. Ha sűrű, kicsi tejet öntünk hozzá.
Szeletelt sült hússal tálaljuk.

Sütés ideje: 120 perc
Receptkönyvben: 142
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 37133
Feltöltés dátuma: 2010. február 22.