Finom sajtos - túrós pogi
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
3g cukor10 kcal
-
25g tej14 kcal
-
8 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
38g juhtúró106 kcal
-
38g tehéntúró55 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
3g só0 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
1373
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
10g cukor39 kcal
-
100g tej56 kcal
-
30g friss élesztő32 kcal
-
600g finomliszt2184 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
150g juhtúró425 kcal
-
150g tehéntúró221 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
11g só0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
5493
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
0.6g cukor2 kcal
-
6.4g tej4 kcal
-
1.9g friss élesztő2 kcal
-
38.4g finomliszt140 kcal
-
16g margarin115 kcal
-
9.6g juhtúró27 kcal
-
9.6g tehéntúró14 kcal
-
6.4g tejföl13 kcal
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
1.3g tojássárgája4 kcal
-
6.4g sajt23 kcal
Összesen
352
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.3 g
Zsír
-
Összesen 79.7 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 208 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2261.8 g
-
Cink 100 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 78 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 430 mg
-
Nátrium 1240 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 97.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 679 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 45 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 644 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 408 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 192 micro
Összesen
1373
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 153.1 g
Zsír
-
Összesen 318.7 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 833 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9047.3 g
-
Cink 402 mg
-
Szelén 258 mg
-
Kálcium 1168 mg
-
Vas 310 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 1719 mg
-
Nátrium 4960 mg
-
Réz 16 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 492.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 390 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2715 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 152 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 39 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 181 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 506 micro
-
Kolin: 630 mg
-
Retinol - A vitamin: 2577 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1632 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 768 micro
Összesen
5493
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 579.6 g
-
Cink 26 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 318 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 12 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 165 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
352
kcal
Hozzávalók
-
1 csapott ek cukor
-
1 dl tej
-
30 g friss élesztő
-
600 g finomliszt
-
150 g juhtúró
-
150 g tehéntúró
-
1 dl tejföl
-
2 db tojássárgája
-
1 ek só
Elkészítés
- Langyos tejben simára keverjük a cukrot, majd beletesszük az élesztőt és felfuttatjuk.
- Elmorzsoljuk a lisztet a margarinnal, hozzáadjuk a túrókat, az élesztőt, a tejfölt, 2 tojássárgáját és a sót, majd mindezt összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, majd fél órát kelesztjük.
- Ha megkelt, téglalapra nyújtjuk a tésztát, megszórjuk sajttal, majd a hosszanti oldalán feltekerjük, úgy mint a rétest. Így is hagyjuk egy picit kelni.
- Ezután kétujjnyi vastag csíkot nyújtunk belőle, tetejét megkenjük 1 tojássárgájával, majd megszórjuk sajttal.
- Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 489
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 74
- Össznézettség: 170186
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ez a mi családunk kedvenc pogija! Sütés után 1 óra alatt elfogy:)