Finom kakaós kalács
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hencsibaba
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
67g tej37 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
24 kcal
-
8g élesztő9 kcal
-
0g só0 kcal
-
7g tojásfehérje3 kcal
-
2g vaj17 kcal
A krémhez
Összesen
991
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
400g tej224 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
14g vaj100 kcal
A krémhez
-
250g margarin1793 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
114 kcal
-
200g cukor774 kcal
Összesen
5945
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
33.9g finomliszt123 kcal
-
3.4g tojássárgája11 kcal
-
22.6g tej13 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
2.8g élesztő3 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.3g tojásfehérje1 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
A krémhez
-
14.1g margarin101 kcal
-
1.7g vaníliás cukor7 kcal
-
2.8g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
11.3g cukor44 kcal
Összesen
336
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 44.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 535 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 240 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.3 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 36.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 395 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 373 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 267 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
991
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.4 g
Zsír
-
Összesen 266.8 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 118 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 681 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3209.9 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 258 mg
-
Kálcium 713 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 417 mg
-
Foszfor 1439 mg
-
Nátrium 342 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 806 g
-
Cukor 309 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 217.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2372 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 238 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 657 micro
-
Kolin: 611 mg
-
Retinol - A vitamin: 2237 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1600 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 783 micro
Összesen
5945
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 181.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
336
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
3 db tojássárgája
-
4 dl tej
-
6 dkg cukor
-
2 ek napraforgó olaj
-
5 dkg élesztő
-
1 csipet só
A krémhez
-
25 dkg margarin
-
3 csomag vaníliás cukor
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
-
20 dkg cukor
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval együtt összedagasztjuk, duplájára kelesztjük.
- Közben elkészítjük a kakaókrémet. A puha margarint a kakaóporral, cukrokkal robotgéppel kikeverjük.
- A megkelt tésztát gyengén átgyúrjuk, két cipóba osztjuk. A cipókat kinyújtjuk, tetejüket a kakaós krémmel megkenjük, és feltekerjük.
- A rudakat kivajazott tepsibe, vagy szilikonlapra fektetjük, tetejüket a megmaradt, kissé felvert tojásfehérjével megkenjük, előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 652
- Tegnapi nézettség: 214
- 7 napos nézettség: 1773
- Össznézettség: 724980
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Hencsibaba
17 recept
Ez nem saját recept. Mamakonyhaja.hu-n találtam. Köszönet érte!!!!! Nagyon finom, és nem nehéz elkészíteni. Nekünk nagyon bejött.