torta feketeerdő-torta

Feketeerdő torta PoOcaktól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

PoOcak

12adag

Előkészítés

25perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

Piskótához

33g finomliszt

121 kcal
21g cukor

81 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
9g tojás

12 kcal
17g tejföl

33 kcal
8g joghurt

5 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Krémhez

42g meggybefőtt

30 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal
3g cukor

10 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Díszíteni

21g növényi habtejszín

52 kcal
3g csokoládéforgács

16 kcal
8g kekszmorzsa

35 kcal
8g meggy

4 kcal

Összesen 695 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

Piskótához

400g finomliszt

1456 kcal
250g cukor

968 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g joghurt

61 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Krémhez

500g meggybefőtt

360 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
30g cukor

116 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Díszíteni

250g növényi habtejszín

628 kcal
35g csokoládéforgács

191 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
100g meggy

45 kcal

Összesen 8321 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

Piskótához

13.7g finomliszt

50 kcal
8.5g cukor

33 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal
3.8g tojás

5 kcal
6.8g tejföl

14 kcal
3.4g joghurt

2 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krémhez

17.1g meggybefőtt

12 kcal
17.1g növényi habtejszín

43 kcal
1g cukor

4 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
3.4g csokoládé

19 kcal

Díszíteni

8.5g növényi habtejszín

21 kcal
1.2g csokoládéforgács

7 kcal
3.4g kekszmorzsa

14 kcal
3.4g meggy

2 kcal

Összesen 285 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
37.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
401.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
36.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 695 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
106.8 g

Zsír

Összesen
450.2 g
Telített zsírsav
244 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
517 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4819.5 g
Cink
10 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
569 mg
Vas
22 mg
Magnézium
488 mg
Foszfor
1388 mg
Nátrium
2146 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
976.8 g
Cukor
414 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
439 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
490 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
389 mg
Retinol - A vitamin:
424 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
783 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
697 micro

Összesen 8321 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 285 kcal

Hozzávalók

Piskótához

Krémhez

Díszíteni

250 ml növényi habtejszín
5 ek csokoládéforgács
10 dkg kekszmorzsa
10 dkg meggy (pár szem)

Elkészítés

Piskótához

A tojást a cukorral kézi habverővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, az olajat és a tejfölt, joghurtot, végül pedig a kakaóport, majd ezeket is összekeverjük. Kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük, és 40-55 percig sütjük.
Miután megsült, hagyjuk teljesen kihűlni. Majd 3 felé vágjuk. Megkenjük a lapokat a megolvasztott csokoládéval, és betöltjük a krémet.

Krémhez

Leszűrjük a meggybefőttet. A levéből, a pudingporból és a cukorból pudingot főzünk. Kihűlés után hozzáadjuk a felvert habtejszínt és a meggy egy részét. Hűtőben hagyjuk hűlni 15 percet.
Megolvasztjuk a csokoládét.

Díszíteni

Felverjük a habtejszínt. Bevonjuk vele a tortát, és habrózsákkal díszítjük. A torta közepére szórjuk a csokiforgácsot, a szélét pedig bevonjuk a keksszel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 100
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 12639
Feltöltés dátuma: 2014. január 31.