torta tejszínes torta

Fehércsoki-trüffeles csokitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

pamelie

8adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

31g víz

0 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
47g finomliszt

171 kcal
29g cukor

111 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
19g joghurt

11 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal
31g margarin

224 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
3g narancslé

1 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
75g habtejszín

219 kcal

Összesen 976 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

250g víz

0 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
375g finomliszt

1365 kcal
230g cukor

890 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
150g joghurt

92 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal
23g narancslé

11 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
600g habtejszín

1752 kcal

Összesen 7818 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

10.6g víz

0 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
15.9g finomliszt

58 kcal
9.8g cukor

38 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6.4g joghurt

4 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
4.7g tojás

6 kcal
10.6g margarin

76 kcal
4.3g étcsokoládé

23 kcal
0.2g mandulaaroma

0 kcal
1g narancslé

0 kcal
8.5g fehér csokoládé

46 kcal
25.5g habtejszín

74 kcal

Összesen 332 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
63.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
594.4 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
155 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.5 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
118.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
492 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
472 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
241 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 976 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
96.1 g

Zsír

Összesen
507.3 g
Telített zsírsav
222 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
187 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
1096 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4755.5 g
Cink
13 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
1244 mg
Vas
22 mg
Magnézium
586 mg
Foszfor
2046 mg
Nátrium
651 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
764.4 g
Cukor
434 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
947.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3939 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
220 micro
K vitamin:
278 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
544 mg
Retinol - A vitamin:
3777 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1925 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
630 micro

Összesen 7818 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 332 kcal

Hozzávalók

2.5 dl víz
5 ek cukrozatlan kakaópor
2.5 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
1 bögre cukor
2 ek szódabikarbóna
150 g joghurt
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
25 dkg margarin
10 dkg étcsokoládé
5 ml mandulaaroma
0.3 narancsból nyert narancslé
20 dkg fehér csokoládé
6 dl habtejszín

Elkészítés

A sütés előtti nap a tejszínt felmelegítjük (nem forralom!) a fehér csokit megolvasztjuk benne, alaposan elkeverjük, lehűtjük, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
A vizet felmelegítjük, a margarint és a kakaót hozzáadjuk, fölforraljuk és lehűtjük.
A lisztet összeszitáljuk a szódabikarbónával, hozzátesszük a cukrot és összeforgatjuk a vízzel.
Beletesszük a tojást, a vaníliás cukrot, a mandulaaromát, a narancslevet, a joghurt, végül beleforgatjuk az összetört csokit is.
26 cm-es tortaformában, 180 fokon, kb. 20 perc alatt készre sütjük. Teljesen hagyjuk kihűlni, mielőtt kettévágnánk.
A trüffelkrémhez a lehűtött csokis tejszínt keményre verjük. Megtöltjük és bevonjuk vele a tortalapokat, tetszés szerint díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 106
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 14682
Feltöltés dátuma: 2011. január 29.