Fehérboros zöldborsós spenótos kolbászos gomba
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
38g csiperkegomba8 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
63g újkrumpli39 kcal
-
3 kcal
-
25g zöldborsó20 kcal
-
13g spenót2 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
4g kakukkfű4 kcal
-
25g parasztkolbász113 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
Összesen
247
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
150g csiperkegomba32 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
250g újkrumpli154 kcal
-
12 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
50g spenót8 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
15g kakukkfű15 kcal
-
100g parasztkolbász452 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
Összesen
981
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
13.5g csiperkegomba3 kcal
-
8.1g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
16.6g újhagyma3 kcal
-
22.5g újkrumpli14 kcal
-
4.9g hegyes erős paprika1 kcal
-
9g zöldborsó7 kcal
-
4.5g spenót1 kcal
-
0.5g petrezselyem0 kcal
-
1.4g kakukkfű1 kcal
-
41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
9g fehérbor7 kcal
Összesen
87
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 695.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 447 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 180.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 135 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 987 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2120 micro
Összesen
247
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 42 g
Zsír
-
Összesen 50 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2782.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 196 mg
-
Foszfor 485 mg
-
Nátrium 1790 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 721.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 331 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 189 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 539 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 306 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 3950 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8479 micro
Összesen
981
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 356 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 764 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg csiperkegomba
-
1 db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db újhagyma
-
1 db hegyes erős paprika
-
10 dkg zöldborsó
-
6 szál petrezselyem
-
5 szál kakukkfű
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál oregánó
-
1 ek olívaolaj
-
1 dl fehérbor
Elkészítés
- A krumplikat megkapirgáljuk, megmossuk, és feltesszük főni. A vöröshagymát, az újhagymát és a paprikákat karikára vágjuk, a fokhagymát aprítjuk.
- Egy serpenyőben olívaolajon a hagymákat megdinszteljük.
- Közben a gombákat és a kolbászt szeleteljük, a spenótot és a petrezselymet nagyobb darabokra vágjuk.
- A hagymákhoz adjuk a paprikákat és a gombákat, rárakjuk a kakukkfüvet, sózzuk, borsozzuk, szórunk rá oregánót. Amikor a gomba már majdnem puha, hozzáadjuk a kolbászt, a spenótot, petrezselymet, és ráöntjük a bort. Kész. A krumpli is megfőtt, lehet tálalni.
- Tálaláskor teszünk a tányérra gombás ragut, mellé másfél krumplit, szórunk rá petrezselyemleveleket.
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 584
- Feltöltés dátuma: 2014. június 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Egy újabb spenót-gomba kombináció. Nagyon finom!