Fehérboros-tejszínes-kakukkfüves csirkecomb
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
64g csiperkegomba14 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
67g szárnyas alaplé5 kcal
-
33g főzőtejszín44 kcal
-
33g fehérbor27 kcal
-
117g újkrumpli72 kcal
-
9g rozmaring12 kcal
-
5g vaj33 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
67g uborka10 kcal
-
2g fehérborecet0 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
677
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
750g csirkecomb835 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
192g csiperkegomba41 kcal
-
18g kakukkfű18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
200g szárnyas alaplé14 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
350g újkrumpli216 kcal
-
28g rozmaring37 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
200g uborka29 kcal
-
5g fehérborecet1 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
2028
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
35.7g csirkecomb40 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
9.1g csiperkegomba2 kcal
-
0.9g kakukkfű1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
9.5g szárnyas alaplé1 kcal
-
4.8g főzőtejszín6 kcal
-
4.8g fehérbor4 kcal
-
16.7g újkrumpli10 kcal
-
1.3g rozmaring2 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
0.2g olívaolaj2 kcal
-
9.5g uborka1 kcal
-
0.2g fehérborecet0 kcal
-
0.4g olívaolaj3 kcal
-
4.8g tejföl9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
96
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.2 g
Zsír
-
Összesen 47.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1067.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 403 mg
-
Nátrium 369 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 374.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 225 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 143 micro
Összesen
677
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.6 g
Zsír
-
Összesen 143.5 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 487 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3203.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 498 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 1210 mg
-
Nátrium 1107 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1124.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 519 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 104 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 286 mg
-
Retinol - A vitamin: 419 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 674 micro
-
β-crypt 52 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 430 micro
Összesen
2028
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 152.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
-
2 gerezd fokhagyma
-
6 szál kakukkfű
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
3 ek olívaolaj
-
2 dl szárnyas alaplé
-
1 dl főzőtejszín
-
1 dl fehérbor
-
4 szál rozmaring
-
1 ek vaj
-
1 teáskanál olívaolaj
-
1 ek olívaolaj
-
1 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplikat beáztatjuk, megkaparjuk, megmossuk, sós vízben előfőzzük.
- A combokat serpenyőbe rakjuk, sózzuk, borsozzuk, szórunk rá paprikát, locsolunk rá olívaolajat.
- Mindkét oldalon 5-5 percig sütjük. Ráöntjük a szárnyas alaplevet, 25 perc után megfordítjuk, rátesszük a közben felkarikázott gombát, aprított fokhagymát, s ráöntjük a tejszínt és a bort.
- A krumplikat serpenyőbe rakjuk, s olvasztott olívaolaj-vaj keverékén megsütjük. Félidőben szórunk rá rozmaringot a száraik nélkül.
- Elkészítjük a felszeletelt uborkákból a bazsalikomos fehérborecettel, olívaolajjal, sóval, borssal ízesített salátát. Kanalazunk rá tejfölt, s szórunk rá pirospaprikát.
- A végén a combokat bőrös felükkel lefelé - magasabb hőfokon - még 5 percig pirítjuk.
- Tálaláskor szedünk a tányérra egy combot, rakunk mellé krumplit.
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 696
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Eredetileg gombaszószt akartam készíteni, de amikor emeltem a hőt, hogy a combok szép színt kapjanak, pillanatok alatt elforrt a szaft. Szósz ugyan nem lett, de a combok íze fantasztikus volt.