húsételek fasírt

Fasírt sütőben

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

8zsuzsa8

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

75g darált sertéshús

137 kcal
14g zsemle

37 kcal
38g víz

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
25g kanadai bacon

28 kcal
125g burgonya

72 kcal

Összesen 300 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

300g darált sertéshús

546 kcal
54g zsemle

147 kcal
150g víz

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
100g kanadai bacon

110 kcal
500g burgonya

289 kcal

Összesen 1198 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

23.9g darált sertéshús

43 kcal
4.3g zsemle

12 kcal
11.9g víz

0 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
4.4g tojás

6 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
8g kanadai bacon

9 kcal
39.8g burgonya

23 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1194.1 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
60 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
726 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
214.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 300 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.6 g

Zsír

Összesen
42.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4776.6 g
Cink
9 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
238 mg
Vas
8 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
1282 mg
Nátrium
2904 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
856.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
488 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 1198 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 96 kcal

Hozzávalók

30 dkg darált sertéshús
1 db zsemle
1.5 dl víz (vagy tej)
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
kardamom ízlés szerint
római kömény ízlés szerint
10 dkg kanadai bacon
50 dkg burgonya

Elkészítés

A zsemlét beáztatjuk. Jól kifacsarva a darált húshoz adjuk. Ha fogyókúrázunk, ez el is maradhat.
A kétféle hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, a húshoz keverjük.
Beleütünk egy tojást, és sóval, borssal fűszerezzük. A borson kívül minden más fűszer csak javít rajta: borsikafű, majoránna, szerecsendió, kardamom, római kömény.
Jól összekeverjük, én kézzel gyúrom össze. Vizes kézzel 8 gombócot formázunk belőle. Mindegyiket körbe tekerjük egy-egy szelet baconnal. Tűzálló tálra helyezzük.
A burgonyát meghámozzuk, a kisebbeket négy, a nagyobbakat nyolcfelé vágjuk. A gombócok közé szépen elrendezzük.
Előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, míg a krumpli meg nem puhul (hústűvel ellenőrizhetjük), a fasírt szép barna lesz.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 4636
Feltöltés dátuma: 2016. január 12.

Ajánló

Salátával, savanyú uborkával, céklasalátával kínáljuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

8zsuzsa8 210 recept

Váratlan vendégeknek kellett valami szépet készíteni. Darált hús volt a mélyhűtőben, krumpli mindig van itthon. A szokásos fasírtot megbolondítottam. Nagy sikere lett. Azóta többször is elkészítettem.