Fasírt sütőben
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
8zsuzsa8
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
14g zsemle37 kcal
-
38g víz0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
25g kanadai bacon28 kcal
-
125g burgonya72 kcal
Összesen
300
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
150g víz0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
100g kanadai bacon110 kcal
-
500g burgonya289 kcal
Összesen
1198
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
23.9g darált sertéshús43 kcal
-
4.3g zsemle12 kcal
-
11.9g víz0 kcal
-
7.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
4.4g tojás6 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
9 kcal
-
39.8g burgonya23 kcal
Összesen
96
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.2 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1194.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 320 mg
-
Nátrium 726 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 214.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
300
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.6 g
Zsír
-
Összesen 42.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4776.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 238 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 202 mg
-
Foszfor 1282 mg
-
Nátrium 2904 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 856.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 100 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 488 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 316 micro
Összesen
1198
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 380.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 231 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg darált sertéshús
-
1 db zsemle
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 db tojás
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
borsikafű ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
kardamom ízlés szerint
-
római kömény ízlés szerint
-
10 dkg kanadai bacon
-
50 dkg burgonya
Elkészítés
- A zsemlét beáztatjuk. Jól kifacsarva a darált húshoz adjuk. Ha fogyókúrázunk, ez el is maradhat.
- A kétféle hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, a húshoz keverjük.
- Beleütünk egy tojást, és sóval, borssal fűszerezzük. A borson kívül minden más fűszer csak javít rajta: borsikafű, majoránna, szerecsendió, kardamom, római kömény.
- Jól összekeverjük, én kézzel gyúrom össze. Vizes kézzel 8 gombócot formázunk belőle. Mindegyiket körbe tekerjük egy-egy szelet baconnal. Tűzálló tálra helyezzük.
- A burgonyát meghámozzuk, a kisebbeket négy, a nagyobbakat nyolcfelé vágjuk. A gombócok közé szépen elrendezzük.
- Előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, míg a krumpli meg nem puhul (hústűvel ellenőrizhetjük), a fasírt szép barna lesz.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 4648
- Feltöltés dátuma: 2016. január 12.
Ajánló
Salátával, savanyú uborkával, céklasalátával kínáljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
8zsuzsa8
210 recept
Váratlan vendégeknek kellett valami szépet készíteni. Darált hús volt a mélyhűtőben, krumpli mindig van itthon. A szokásos fasírtot megbolondítottam. Nagy sikere lett. Azóta többször is elkészítettem.