Fasírt barack
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 25% Zsír
Fasírt
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
35 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
Krumplipüréhez
-
250g burgonya144 kcal
-
3g só0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
Összesen
1640
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 25% Zsír
Fasírt
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
108g zsemle295 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Krumplipüréhez
-
1000g burgonya578 kcal
-
11g só0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
Összesen
6565
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 25% Zsír
Fasírt
-
20g darált sertéshús36 kcal
-
4.3g zsemle12 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.6g napraforgó olaj6 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
2.2g tojás3 kcal
-
2g zsemlemorzsa8 kcal
-
17g napraforgó olaj150 kcal
Krumplipüréhez
-
39.9g burgonya23 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
8g tejföl16 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
Összesen
262
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.6 g
Zsír
-
Összesen 137.3 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2314 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 181 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 510 mg
-
Nátrium 1472 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 310.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 46 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
1640
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 150.3 g
Zsír
-
Összesen 549 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 241 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 177 g
-
Koleszterin 613 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9256 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 188 mg
-
Kálcium 723 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 382 mg
-
Foszfor 2039 mg
-
Nátrium 5886 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 271.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1241.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 350 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 184 mg
-
C vitamin: 156 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 310 micro
-
Kolin: 658 mg
-
Retinol - A vitamin: 344 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 398 micro
Összesen
6565
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 235 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
262
kcal
Hozzávalók
Fasírt
-
50 dkg darált sertéshús
-
2 db zsemle
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
2 ek zsemlemorzsa
-
2 evőkanál finomliszt
-
1 db tojás
Krumplipüréhez
-
1 kg burgonya
-
1 ek só
-
2 dl tejföl
-
1 kávéskanál kurkuma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
5 db szegfűszeg
Elkészítés
Fasírt
- A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk.
- A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük.
- A darált húshoz adjuk a kinyomkodott zsemléket, a dinsztelt hagymát, tojást, lisztet és a zsemlemorzsát. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, meghintjük a fűszerpaprikával.
- Gombócokat formálunk belőle, belehempergetjük a zsemlemorzsába, és bő olajban kisütjük.
Krumplipüréhez
- A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, megnyomkodjuk, és a tejföllel jól kikeverjük.
- Kétfelé vesszük. Egyik felét kurkumával, másik felét fűszerpaprikával színezzük.
- A fasírt golyó egyik felére piros, a másik felére sárga pürét teszünk, és az oldalára egyenletesen eldolgozzuk.
- Mindegyik közepébe teszünk egy szem szegfűszeget.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1350
- Feltöltés dátuma: 2014. április 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Nem csak sütemény barack létezik :)