Fantázia háromszögek

Name: Fantázia háromszögek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 2 ek Cukor; 5 dl Tej; 1 tk Só; 2 dl Napraforgó olaj; 4 ek Instant kakaópor; olvasztott 15 dkg Vaj; 25 dkg Tehéntúró; 1 ek Cukor ízlés szerint; 1 db Tojássárgája; 1 evőkanál Búzadara

Hencsibaba

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

80 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
2 ek cukor
5 dl tej
1 tk só
2 dl napraforgó olaj

A kakaós töltelékhez

4 ek instant kakaópor
15 dkg vaj

A túrós töltelékhez

25 dkg tehéntúró
1 ek cukor (ízlés szerint)
1 db tojássárgája
1 evőkanál búzadara

821

Kalória

18.7g

Fehérje

89.8g

Szénhidrát

41.8g

Zsír

43g

Víz

67.4g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
6g élesztő

7 kcal
3g cukor

10 kcal
63g tej

35 kcal
1g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A kakaós töltelékhez

5g instant kakaópor

19 kcal
19g vaj

134 kcal

A túrós töltelékhez

31g tehéntúró

46 kcal
1g cukor

5 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
2g búzadara

5 kcal

Összesen 821 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

800g finomliszt

2912 kcal
50g élesztő

53 kcal
20g cukor

77 kcal
500g tej

280 kcal
7g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A kakaós töltelékhez

40g instant kakaópor

152 kcal
150g vaj

1076 kcal

A túrós töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
10g cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
12g búzadara

43 kcal

Összesen 6567 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

39.4g finomliszt

144 kcal
2.5g élesztő

3 kcal
1g cukor

4 kcal
24.6g tej

14 kcal
0.3g só

0 kcal
8.4g napraforgó olaj

74 kcal

A kakaós töltelékhez

2g instant kakaópor

7 kcal
7.4g vaj

53 kcal

A túrós töltelékhez

12.3g tehéntúró

18 kcal
0.5g cukor

2 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
0.6g búzadara

2 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
956.9 g
Cink
83 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
130 mg
Vas
64 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
393 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
89.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 821 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
149.4 g

Zsír

Összesen
334.6 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7655.1 g
Cink
661 mg
Szelén
288 mg
Kálcium
1039 mg
Vas
512 mg
Magnézium
315 mg
Foszfor
1642 mg
Nátrium
3146 mg
Réz
26 mg
Mangán
26 mg

Szénhidrát

Összesen
718.2 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
343.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
80 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
65 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
643 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
1081 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
363 micro

Összesen 6567 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.3 g
Cink
33 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
51 mg
Vas
25 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
155 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
15 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A tésztához

Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összekeverjük a tészta hozzávalóit.
Bedagasztjuk, majd duplájára kelesztjük.
Ha megnőtt, 4 részre osztjuk, egyenként vékonyra kinyújtjuk.
Majd a kakaós töltelékes tésztához megolvasztjuk a vajat, rákenjük a tésztára. Megszórjuk a kakaóporral. Feltekerjük.
A túrós tölteléket összekeverjük. A túrós töltelék alá nem kell vaj. Megkenjük a tésztát,és ezt is feltekerjük. Úgy vágjuk fel a tekercseket, hogy egyet jobbra (/), egyet balra szelve(\).
Azsírpapírozott tepsiben szorosan egymás mellé helyezve bepakoljuk,és180 fokon aranyra sütjük.