Eszkimó szelet 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
38g finomliszt137 kcal
-
29g cukor111 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
31g tej18 kcal
-
13g napraforgó olaj117 kcal
-
6 kcal
A krémhez
A tetejére
-
13g tortabevonó68 kcal
Összesen
755
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
230g cukor890 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
250g tej140 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
-
46 kcal
A krémhez
A tetejére
-
100g tortabevonó546 kcal
Összesen
6039
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
14.3g finomliszt52 kcal
-
10.9g cukor42 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
5.2g tojás7 kcal
-
11.9g tej7 kcal
-
5.1g napraforgó olaj45 kcal
-
2 kcal
A krémhez
-
23.8g tej13 kcal
-
4.3g kókuszos pudingpor16 kcal
-
5.9g vaj43 kcal
-
4.8g cukor18 kcal
-
7.1g tejföl14 kcal
A tetejére
-
4.8g tortabevonó26 kcal
Összesen
287
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 37.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 801.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 263 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 277 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.5 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 31.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 147 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
755
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 79.4 g
Zsír
-
Összesen 297.9 g
-
Telített zsírsav 123 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 100 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 48 g
-
Koleszterin 725 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6415.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 2106 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 348 mg
-
Foszfor 2214 mg
-
Nátrium 1566 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 764.4 g
-
Cukor 424 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 248.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1198 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 49 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 371 mg
-
Retinol - A vitamin: 1175 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 261 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 586 micro
Összesen
6039
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 305 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
287
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
2 bögre finomliszt
-
1 bögre cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojás
-
2.5 dl tej
-
1.3 dl napraforgó olaj
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
5 dl tej
-
2 csomag kókuszos pudingpor
-
12.5 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
150 g tejföl
A tetejére
-
10 dkg tortabevonó
Elkészítés
A tésztához
- A liszthez keverjük a sütőport és a kakaót, majd a tészta többi hozzávalójával simára keverjük.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
- Közben elkészítjük a krémet: tejben megfőzzük a pudingot, kihűtjük.
- A cukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a tejfölt.
- Ha valakinek nem elég édes, keverhet még bele cukrot.
- A kihűlt lap tetejére simítjuk a krémet, és a felolvasztott tortabevonóval megcsepegtetjük, hogy pöttyös legyen, vagy csokireszeléket szórunk rá.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x24x6
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 160
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 29262
- Feltöltés dátuma: 2010. június 02.
Ajánló
Ha valaki esetleg kakaósabban szereti a tésztáját, nyugodtan tehet bele többet, én is úgy csinálom...:) Ha esetleg nincs kókuszos puding, mert velem már előfordult olyan is, akkor nyugodtan lehet helyettesíteni vaníliás pudingporral. Nagyon finom úgy is!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Anyukámtól lestem a receptet:)