Erdeigyümölcsös-amerikai-palacsinta-torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nonsti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 28% Zsír
Tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
19 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
83g tej47 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
Krémhez
-
33g habtejszín97 kcal
-
42g mascarpone168 kcal
-
13 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
21 kcal
Összesen
961
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 28% Zsír
Tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
500g tej280 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Krémhez
-
200g habtejszín584 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
300g erdei gyümölcs mix123 kcal
Összesen
5770
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 28% Zsír
Tésztához
-
22.9g finomliszt83 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
1.4g vaníliás cukor5 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.6g tojás10 kcal
-
4.6g vaj33 kcal
-
22.9g tej13 kcal
-
3.9g napraforgó olaj34 kcal
Krémhez
-
9.2g habtejszín27 kcal
-
11.5g mascarpone46 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
13.7g erdei gyümölcs mix6 kcal
Összesen
265
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.9 g
Zsír
-
Összesen 59.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 969 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 295 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 361 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.7 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
961
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 107.6 g
Zsír
-
Összesen 359.1 g
-
Telített zsírsav 118 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 977 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5814.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 217 mg
-
Kálcium 1773 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 2164 mg
-
Nátrium 1493 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 502.5 g
-
Cukor 98 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 313.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1474 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 41 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 165 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 209 micro
-
Kolin: 531 mg
-
Retinol - A vitamin: 1451 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 278 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 820 micro
Összesen
5770
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
265
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
1 csomag sütőpor
-
3 csomag vaníliás cukor
-
1 ek cukor
-
1 csipet só
-
3 db tojás
-
10 dkg vaj
-
5 dl tej
-
1 dl napraforgó olaj
Krémhez
-
200 ml habtejszín
-
250 g mascarpone
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 ek cukor
-
300 g erdei gyümölcs mix
Elkészítés
Tésztához
- Szitáljuk le a lisztet, ezután tegyük bele a sütőport, vaníliás cukrot, cukrot és a sót.
- A vajat olvasszuk meg egy kicsit, ezután rakjuk bele a liszthez.
- A vaj után a tálba következhet a tej, a tojás és végül az olaj. Majd alaposan robotgéppel csomómentesre keverjük.
- Kicsit sűrűbb állagú lesz a tésztánk, mint egy rendes palacsintatésztának, és ezután felhevített, kiolajozott palacsintasütőben kisütjük.
Krémhez
- A habtejszínt beleöntjük egy magas falú tálba.
- Miután a habtejszín félig felverődött, belerakjuk a mascarponét, és jó kemény habot készítünk belőle.
- Miután kész a habunk, belerakjuk a vaníliás cukrot, valamint a sima cukrot. Ezt jól összekeverjük egy fakanállal.
- Ezután belekeverjük az erdei gyümölcs mixet.
- A krémet a kihűlt palacsintatésztákra kenjük, és egymásra rakjuk őket. A tetejére hagyunk egy kis mixet, és díszítjük vele.
- Ha megvolt a díszítés, akkor kb. 6 órán keresztül tároljuk hűtőben, és csak ezután vágjuk föl.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1385
- Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nonsti
1 recept
Szülinapi kívánság alapján készítettem el.