torta túrótorta sütés nélküli túrótorta

Epres túrótorta Nikókától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Nikóka

5adag

Előkészítés

15perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

Tortához

30g babapiskóta

113 kcal
40g tej

22 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
40g cukor

155 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
60g növényi habtejszín

151 kcal
60g eper

18 kcal
4g zselatin

13 kcal
40g víz

0 kcal

Díszítéshez

3g zselatin

10 kcal
40g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 674 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

Tortához

150g babapiskóta

564 kcal
200g tej

112 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g cukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal
300g eper

90 kcal
20g zselatin

67 kcal
200g víz

0 kcal

Díszítéshez

15g zselatin

50 kcal
200g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
500g eper

150 kcal

Összesen 3372 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

Tortához

5.8g babapiskóta

22 kcal
7.7g tej

4 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
19.2g tehéntúró

28 kcal
7.7g cukor

30 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
11.5g növényi habtejszín

29 kcal
11.5g eper

3 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
7.7g víz

0 kcal

Díszítéshez

0.6g zselatin

2 kcal
7.7g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
19.2g eper

6 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
987.5 g
Cink
260 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
153 mg
Vas
201 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
100 mg
Réz
10 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
88 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
287.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 674 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
141.1 g

Zsír

Összesen
114.8 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4937.4 g
Cink
1301 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
763 mg
Vas
1003 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
1140 mg
Nátrium
501 mg
Réz
50 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
440.2 g
Cukor
350 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1438.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
442 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 3372 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.5 g
Cink
50 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
29 mg
Vas
39 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
19 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 130 kcal

Hozzávalók

Tortához

15 dkg babapiskóta
2 dl tej
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
50 dkg tehéntúró
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
3 dl növényi habtejszín
30 dkg eper
2 dkg zselatin
2 dl víz

Díszítéshez

1.5 dkg zselatin
2 dl víz
2 csepp ételfesték (eperpiros)
50 dkg eper

Elkészítés

Tortához

Egy 26 cm-es csatos tortakarikába beletesszük a kissé langyos tejbe beleforgatott babapiskótákat.Vigyázzunk, ne áztassuk el. Majd hintsük meg a kakaóporral.
A krémhez a zselatint főzzük fel a vízzel, majd hagyjuk langyosra hűlni. A túrót a cukorral, a vaníliás cukorral keverjük el, majd adjuk hozzá a zselatint. Alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a felvert hulalát és a feldarabolt epret. A felvert hulalából tegyünk félre egy keveset a díszítéshez. A krémet kenjük bele a karikába, a babapiskótákra.

Díszítéshez

Az epret vágjuk félbe, és tegyük rá a tetejére, majd tegyük pár órára a hűtőbe.
A zselatint a vízzel főzzük fel, és tegyük hozzá az ételfestéket. Ha kihűlt, öntsük óvatosan a torta tetejére. Ha megdermedt, vegyük le róla a karikát, és díszítsük a félretett hulalával és eperrel.

Tepsi mérete: 26
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4262
Feltöltés dátuma: 2014. június 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - sütés nélküli túrótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Nikóka 172 recept

Nálunk az eper a túróval a kedvenc párosítás. Nagyon vártam már, hogy érjen az eper a kertben, és elkészíthessük a kedvenc tortánkat. A hétvégi desszert volt.