Epres-mandulás-fehércsokis trüffel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 4% Zsír
A trüffelhez
-
40g fehér csokoládé216 kcal
-
3g habtejszín9 kcal
-
10g szamócadzsem28 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
15g mandula89 kcal
A szamóca lekvárhoz
Összesen
869
kcal
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 4% Zsír
A trüffelhez
-
400g fehér csokoládé2156 kcal
-
30g habtejszín88 kcal
-
100g szamócadzsem278 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
150g mandula885 kcal
A szamóca lekvárhoz
Összesen
8682
kcal
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 4% Zsír
A trüffelhez
-
6.6g fehér csokoládé35 kcal
-
0.5g habtejszín1 kcal
-
1.6g szamócadzsem5 kcal
-
0.3g citromlé0 kcal
-
2.5g mandula15 kcal
A szamóca lekvárhoz
Összesen
143
kcal
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 624.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 185 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 240 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 167.3 g
-
Cukor 151 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 366 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 233 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
869
kcal
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 83.8 g
Zsír
-
Összesen 228.4 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6243 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 1850 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 961 mg
-
Foszfor 2396 mg
-
Nátrium 932 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1673.5 g
-
Cukor 1511 mg
-
Élelmi rost 107 mg
VÍZ
-
Összesen 3660.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 51 mg
-
C vitamin: 2325 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 120 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1040 micro
-
Kolin: 436 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 293 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1002 micro
Összesen
8682
kcal
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 102.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.5 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
143
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A trüffelhez
- A csokoládét és a tejszínt egy tálba téve a mikróban felolvasztjuk.
- Hozzákeverjük a lekvárt és a citromlét, majd 1 órára betesszük a hűtőbe dermedni.
- Ha megdermedt, egy kiskanál segítségével golyókat szabunk ki belőle, tenyerünk közt hengergetve golyóvá formázzuk. Meghempergetjük a mandulában.
- Egy tálra téve még 1 órát hűtjük. Csak fogyasztáskor vesszük elő.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3507
- Feltöltés dátuma: 2012. június 16.
Ajánló
Ebből az adagból 40 db falatnyi golyócska készült.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
A Lidlben vettem ezt a csokit. Régen ettem fehér csokit, most is inkább a trüffel készítéséhez vásároltam. A recept eredetileg porcukorba hempergeti a lekváros csokit, de én ezt túlzásnak tartottam. Ha mégegyszer elkészítem, lime-ot fogok belecsavarni.