édes süti sütialagút

Epres csemege Iluskától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

15g tojássárgája

48 kcal
48g cukor

184 kcal
19g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
48g finomliszt

173 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal

krém

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
75g tej

42 kcal
25g vaj

179 kcal
25g eper

8 kcal

tetejére

25g vaj

179 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 1069 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

60g tojássárgája

193 kcal
190g cukor

735 kcal
75g víz

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
190g finomliszt

692 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal

krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g tej

168 kcal
100g vaj

717 kcal
100g eper

30 kcal

tetejére

100g vaj

717 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 4270 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

4.3g tojássárgája

14 kcal
13.6g cukor

52 kcal
5.4g víz

0 kcal
4.6g napraforgó olaj

40 kcal
13.6g finomliszt

49 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8.6g tojásfehérje

4 kcal

krém

3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
21.4g tej

12 kcal
7.1g vaj

51 kcal
7.1g eper

2 kcal

tetejére

7.1g vaj

51 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
62.6 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421.6 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.8 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
88.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
399 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
391 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 1069 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
53.7 g

Zsír

Összesen
250.3 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
1081 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1686.3 g
Cink
3 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
525 mg
Vas
5 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
414 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
455.4 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
355.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1598 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
556 mg
Retinol - A vitamin:
1565 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
375 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
715 micro

Összesen 4270 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 303 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

tészta

A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 3 tojás habbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után 190 fokra mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
Ha kész, folpackot teszünk egy püspökkenyér formába, ami 25x11 cm-es. A kihűlt tésztával körbebéleljük a formát. Beleöntjük a krémet, lezárjuk egy piskótacsíkkal.
A tetejét körbekenjük vékonyan a cukros krémmel, esetleg dekor gyönggyel megszórhatjuk. Hűtőben dermesztjük, majd tálaljuk. Jó étvágyat!

krém

Megfőzzük a pudingport a tejjel, cukrokkal.
Elkeverjük benne a vajat.
3 szem eper kivételével a többit felvagdossuk, a kimaradt piskótadarabokkal együtt beletesszük a krémbe.