Egzotik szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tünde
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
60g tojásfehérje31 kcal
-
38g kókuszreszelék248 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
3g ecet0 kcal
A krémhez
-
100g ananász26 kcal
-
63g vaj448 kcal
-
43 kcal
-
10 kcal
-
30g tojássárgája97 kcal
-
15g cukor58 kcal
A díszítéshez
Összesen
1350
kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
150g kókuszreszelék990 kcal
-
240g cukor929 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
10g ecet2 kcal
A krémhez
-
400g ananász102 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
171 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
120g tojássárgája386 kcal
-
60g cukor232 kcal
A díszítéshez
Összesen
5398
kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
9.3g tojásfehérje5 kcal
-
5.8g kókuszreszelék38 kcal
-
9.3g cukor36 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
0.4g ecet0 kcal
A krémhez
-
15.5g ananász4 kcal
-
9.7g vaj70 kcal
-
1.7g tejszínízű pudingpor7 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
4.7g tojássárgája15 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
A díszítéshez
Összesen
211
kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 87.2 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 461 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 642.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 268 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.5 g
-
Cukor 104 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 234 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 547 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 277 mg
-
Retinol - A vitamin: 531 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 190 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 333 micro
Összesen
1350
kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.1 g
Zsír
-
Összesen 348.6 g
-
Telített zsírsav 233 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 82 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1844 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2571.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 399 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 337 mg
-
Foszfor 1071 mg
-
Nátrium 566 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 537.8 g
-
Cukor 416 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 936.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2189 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 336 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 339 micro
-
Kolin: 1109 mg
-
Retinol - A vitamin: 2123 micro
-
α-karotin 49 micro
-
β-karotin 758 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1334 micro
Összesen
5398
kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 99.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
211
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojásfehérje
-
15 dkg kókuszreszelék
-
24 dkg cukor
-
2 ek ecet
A krémhez
-
25 dkg vaj
-
1 csomag tejszínízű pudingpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
6 db tojássárgája
-
6 ek cukor
A díszítéshez
Elkészítés
A tésztához
- A tojásfehérjéket habbá verjük egy csipet sóval, hozzáadjuk a cukrot, az ecetet, a lisztet és a kókuszreszeléket. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és a tésztát elsimítjuk benne. 160-180°C-on 20-25 perc alatt készre sütjük.
- Az ananászt lecsepegtetjük (a levét felfogjuk, mert szükség lesz rá). Az ananászt felkockázzuk apróra, s a kihűlt tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk.
- A krémhez a tojássárgákat a cukorral elkeverjük egy tűzálló edényben, hozzáadjuk a pudingporral elkevert ananászlevet és a vaníliás cukrot. Folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg megsűrűsödik. Miután kihűlt a krém, simára keverjük a vajjal, majd elsimítjuk a tészta tetején (rákenjük az ananászdarabkákra).
- Csokiforgáccsal vagy ananászdarabkákkal, esetleg mindkettővel díszíthetjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 158
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 15649
- Feltöltés dátuma: 2012. február 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Tünde
45 recept
Mutatós és ízletes!