Egyszerű vajas csirke

Name: Egyszerű vajas csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 4 dkg Vaj; 60 dkg Csirkemellfilé; 2 közepes db Salottahagyma; 4 cm Gyömbér; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Római kömény; 1 ek Garam masala; 1 teáskanál Görögszéna; 1 teáskanál Chilipehely; 1 teáskanál Koriander; 40 dkg Konzerv paradicsom; 15 dkg Passzírozott paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Joghurt

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

10g vaj

72 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
6g gyömbér

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g görögszéna

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g koriander

0 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
38g passzírozott paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g joghurt

31 kcal

Összesen 324 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

40g vaj

287 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
24g gyömbér

19 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g római kömény

0 kcal
5g garam masala

0 kcal
0g görögszéna

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g koriander

0 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
150g passzírozott paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g joghurt

122 kcal

Összesen 1293 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

2.7g vaj

19 kcal
40.5g csirkemellfilé

49 kcal
3.8g salottahagyma

2 kcal
1.6g gyömbér

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.3g garam masala

0 kcal
0g görögszéna

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g koriander

0 kcal
27g konzerv paradicsom

4 kcal
10.1g passzírozott paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.5g joghurt

8 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.3 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
916.8 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
117 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
282 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
301.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
7956 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 324 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
149.3 g

Zsír

Összesen
56.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
550 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3667.1 g
Cink
6 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
467 mg
Vas
7 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
1633 mg
Nátrium
1128 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1204.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
503 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
587 mg
Retinol - A vitamin:
376 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1523 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
31823 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 1293 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
81.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2149 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 86 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2019
Heti menü: pénztárcakímélő fogások hó végére a nyár legfinomabb ízeiből

2019
Heti menü: a héten mindenbe CSIRKÉT raktunk

2019
Heti menü: villámgyors levesek és csirkés fogások minden napra, kevesebb, mint egy óra alatt

2019
Heti menü: Téli levesek és ízletes, csirkés főételek hétfőtől vasárnapig

Hozzávalók

4 dkg vaj
60 dkg csirkemellfilé
2 közepes db salottahagyma
4 cm gyömbér
2 gerezd fokhagyma
1 ek római kömény
1 ek garam masala
1 teáskanál görögszéna
1 teáskanál chilipehely
1 teáskanál koriander
40 dkg konzerv paradicsom
15 dkg passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl joghurt

Elkészítés

A vaj felét egy serpenyőben megolvasztjuk. Rátesszük a kockára vágott csirkemellet, és nagy lángon lepirítjuk, közben folyamatosan kevergetjük.
Kivesszük a csirkemellet, félretesszük, és beletesszük a serpenyőbe a maradék vajat.
Hozzáadjuk a finomra vágott salottát, fokhagymát és gyömbért, majd a só és bors kivételével az összes fűszert.
Jól elkeverjük, és 1-2 percig pirítgatjuk. Hozzáadjuk a paradicsomokat, elkeverjük, és 15 percig főzzük lefedve.
Ha letelt, beletesszük a csirkemellet, és kis lángon még 20-25 percig rotyogtatjuk (vagy amíg a csirkehús megpuhul).
Belekeverjük a joghurtot, egyet rottyantunk rajta, majd elzárjuk alatt a lángot.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 519
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 71
Össznézettség: 60547
Feltöltés dátuma: 2017. június 21.