Édesburgonya-saláta naranccsal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Júlia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
120g édesburgonya74 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
260g narancs89 kcal
-
17g lilahagyma6 kcal
-
8g földimogyoró47 kcal
-
33g spenót6 kcal
-
8g narancslé4 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
2g rizsecet0 kcal
-
8g méz25 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
Összesen
352
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
360g édesburgonya223 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
780g narancs268 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
25g földimogyoró142 kcal
-
100g spenót17 kcal
-
24g narancslé11 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
5g rizsecet1 kcal
-
25g méz76 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Összesen
1060
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
25.3g édesburgonya16 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
54.7g narancs19 kcal
-
3.5g lilahagyma1 kcal
-
1.8g földimogyoró10 kcal
-
7g spenót1 kcal
-
1.7g narancslé1 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
0.4g rizsecet0 kcal
-
1.8g méz5 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
Összesen
74
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 724.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 365 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.4 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 282.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 747 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 114 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 138 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 8841 micro
-
β-crypt 233 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3187 micro
Összesen
352
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 45.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2173.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 441 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 236 mg
-
Foszfor 377 mg
-
Nátrium 1096 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 157.3 g
-
Cukor 90 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 847 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2241 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 343 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 372 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 415 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 82 micro
-
β-karotin 26523 micro
-
β-crypt 699 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9560 micro
Összesen
1060
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 152.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 1861 micro
-
β-crypt 49 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 671 micro
Összesen
74
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Az édesburgonyákat megpucoljuk és kis kockákra vagdossuk. Egy tálba tesszük, ahol jól összekeverjük az oljallal és a rozmaringgal.
- Tepsibe rakjuk, rátesszük a fokhagymagerezdeket (megpucolni sem szükséges), és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük. Hagyjuk hűlni.
- A fokhagymát kivesszük belőle, és a burgonyákat egy nagy tálban összekeverjük a naranccsal, vékonyra vágott lila hagymával, spenóttal és az apróra vagdosott magvakkal.
- Az öntet elkészítéséhez összekeverjük a narancslevet az olajjal, mustárral, rizsecettel, mézzel, apróra tört fokhagymával, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 670
- Feltöltés dátuma: 2021. május 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Júlia
207 recept
Egy másik narancsos étel elkészítéséból visszamaradt maradék narancsokkal kellett kezdenem még valamit.