egytálételek zöldséges egytálétel

Édes-savanyú csicseriborsó

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

8zsuzsa8

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

200g csicseriborsó (konzerv)

278 kcal
100g őszibarack konzerv

72 kcal
80g pritaminpaprika

17 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
30g ketchup

30 kcal
0g mustár

0 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7g méz

21 kcal
200g víz

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

Összesen 563 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

400g csicseriborsó (konzerv)

556 kcal
200g őszibarack konzerv

144 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
60g ketchup

61 kcal
0g mustár

0 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
14g méz

43 kcal
400g víz

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 1125 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

25.7g csicseriborsó (konzerv)

36 kcal
12.8g őszibarack konzerv

9 kcal
10.3g pritaminpaprika

2 kcal
5.1g sárgarépa

2 kcal
12.8g póréhagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3.9g ketchup

4 kcal
0g mustár

0 kcal
0.6g fehérborecet

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0.9g méz

3 kcal
25.7g víz

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1307.4 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
149 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
238 mg
Nátrium
816 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.4 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
570.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1251 micro
β-karotin
4911 micro
β-crypt
406 micro
Likopin
3619 micro
Lut-zea
1042 micro

Összesen 563 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2614.8 g
Cink
4 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
298 mg
Vas
8 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
477 mg
Nátrium
1631 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
196.8 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
1140.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
955 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
188 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
346 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2502 micro
β-karotin
9821 micro
β-crypt
813 micro
Likopin
7238 micro
Lut-zea
2084 micro

Összesen 1125 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
161 micro
β-karotin
630 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
465 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 72 kcal

Hozzávalók

40 dkg csicseriborsó (konzerv)
20 dkg őszibarack konzerv
1 db pritaminpaprika
1 közepes db sárgarépa
1 db póréhagyma
1 gerezd fokhagyma
4 ek ketchup
2 teáskanál mustár
2 ek fehérborecet
2 ek napraforgó olaj
2 teáskanál méz
4 dl víz
1 csipet római kömény
1 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk. A pórét megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük. A paprikát kicsumázzuk, keskeny szeletekre vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, áttörjük.
A csicseriborsó konzervet és az őszibarack konzervet kinyitjuk, lecsöpögtetjük. Az őszibarackot kis darabokra vágjuk.
Az olajon 5-6 percig pirítjuk a répát, paprikát, pórét. A végén hozzáadjuk az áttört fokhagymát, megszórjuk az őrölt római köménnyel. Belekeverjük a csicseriborsót és az őszibarackot.
Egy nagyobb bögrében összekeverjük a ketchupot, mustárt, borecetet, mézet, keményítőt és a vizet.
Ráöntjük a csicseriborsóra, és még 2-3 percig pároljuk. Vigyázzunk, könnyen lekap, kevergessük!

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2988
Feltöltés dátuma: 2016. január 17.

Ajánló

Gyorsan készül, csak a zöldségek tisztítása, szeletelése vesz el némi időt. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - zöldséges egytálétel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - kínai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

8zsuzsa8 210 recept

Vettem egy csicseriborsó konzervet. Aztán keresni kezdtem hozzá receptet. Egy régi Príma Konyhában találtam rá, de kissé "áthangszereltem". Vegán barátnőmnek nagyon ízlett.