édes süti almás süti

Diós-vaníliapudingos almás süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Iluska

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

40perc

Sütés

35perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

42g cukor

161 kcal
55g tojás

69 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g víz

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Vaníliapuding

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
7g cukor

26 kcal
1g tej

0 kcal
17g dió

109 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 818 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

250g cukor

968 kcal
330g tojás

415 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
150g víz

0 kcal
375g finomliszt

1365 kcal
18g sütőpor

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Vaníliapuding

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
40g cukor

155 kcal
4g tej

2 kcal
100g dió

654 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4905 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

17.2g cukor

67 kcal
22.8g tojás

29 kcal
8.8g napraforgó olaj

78 kcal
10.3g víz

0 kcal
25.9g finomliszt

94 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Vaníliapuding

3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.3g tej

0 kcal
6.9g dió

45 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 340 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1195.4 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
276 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
310 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.9 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 818 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
90.7 g

Zsír

Összesen
224.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
101 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7172.4 g
Cink
10 mg
Szelén
224 mg
Kálcium
1655 mg
Vas
15 mg
Magnézium
285 mg
Foszfor
3117 mg
Nátrium
1858 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
647.5 g
Cukor
304 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
424.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
466 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
332 micro
Kolin:
932 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1537 micro

Összesen 4905 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
494.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 340 kcal

Hozzávalók

Tészta

25 dkg cukor
6 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl víz (meleg)
37.5 dkg finomliszt
1.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna

Vaníliapuding

1 csomag vaníliás pudingpor
4 ek cukor
4 ml tej
10 dkg dió
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Tészta

Elkészítjük a tölteléket. Az almákat lereszeljük, a levét jól kinyomkodjuk. Lassú tűzön, állandóan kevergetve odatesszük párolni, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon. Hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, szegfűszeget, citromlevet. Kb. 30 percig pároljuk, majd hagyjuk kihűlni.
A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 6 habbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük a massza egyik felét. Szépen rátesszük az almát, mindenhova egyforma vastagságban. Majd a maradék tésztát is ráöntjük úgy, hogy teljesen betakarja az almát.
A főzött vaníliapudingból halmokat teszünk a tészta tetejére, és az üres közökbe, vaníliás cukorral kevert darált diót szórunk.
Előmelegített sütőbe toljuk, 200 C fokon megsütjük. Kb. 30-35 perc után szúrjunk bele fogpiszkálót vagy hústűt, és ellenőrizzük, hogy rátapad-e a tésztából. Ha nem, akkor megsült. Teljes hűlés után szeleteljük. Jó étvágyat!!

Vaníliapuding

A pudingport elkeverjük a cukorral, kevés tejjel simára keverjük. A maradék tejet hozzáöntjük és mérsékelt tűzön, folytonos keverés mellett besűrítjük.
A diót ledaráljuk, és elkeverjük a vaníliás cukorral.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x34
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 4
Tegnapi nézettség: 712
7 napos nézettség: 1592
Össznézettség: 1564
Feltöltés dátuma: 2024. szeptember 16.

Ajánló

A télire eltett alma receptjét itt találjátok; https://www.nosalty.hu/recept/reszelt-alma-telire

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - almás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék tojásból ,
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:

Iluska 1090 recept

Gazdag almás sütemény a pudinggal és dióval nagyon jól harmonizál. Jó szaftos, a tölteléktől és minden hozzávalótól. A kertünkben nő egy szép almafa, téli alma. Erről szoktam szedni, és előre elkészítem a télire lereszelt almát, így csak elő kell vennem és használhatom..... :-))