édes süti krémes süti

Diós-piskótás krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csiki Piroska

6adag

Előkészítés

35perc

Főzés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

13g cukor

52 kcal
17g dió

109 kcal
17g babapiskóta

63 kcal
33g tojásfehérje

17 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal

A krémhez

10g tojássárgája

32 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
8g cukor

32 kcal
100g tej

56 kcal
17g vaj

120 kcal
2g porcukor

9 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 763 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

80g cukor

310 kcal
100g dió

654 kcal
100g babapiskóta

376 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
2g sütőpor

1 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A krémhez

60g tojássárgája

193 kcal
68g tejszínízű pudingpor

257 kcal
50g cukor

194 kcal
600g tej

336 kcal
100g vaj

717 kcal
14g porcukor

54 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 4577 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

4.6g cukor

18 kcal
5.7g dió

37 kcal
5.7g babapiskóta

21 kcal
11.4g tojásfehérje

6 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal

A krémhez

3.4g tojássárgája

11 kcal
3.8g tejszínízű pudingpor

15 kcal
2.8g cukor

11 kcal
34.2g tej

19 kcal
5.7g vaj

41 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
17.1g habtejszín

50 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
53.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
642 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
218 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.8 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
74 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
317 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 763 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
86.4 g

Zsír

Összesen
323.5 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
1633 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3851.7 g
Cink
6 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1306 mg
Vas
7 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
1180 mg
Nátrium
1030 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
334.8 g
Cukor
220 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
443.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1903 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
287 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
Kolin:
931 mg
Retinol - A vitamin:
1864 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
438 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1103 micro

Összesen 4577 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 260 kcal

Nosalty kipróbálta
Népszerű recept
csütörtök,2021-10-21 21:50 Legnézettebb receptje

kedd,2020-01-07 23:00 Legnézettebb receptje

csütörtök,2019-05-23 22:00 Legnézettebb receptje

vasárnap,2019-01-20 23:00 Legnézettebb receptje

szombat,2018-11-24 23:00 Legnézettebb receptje

péntek,2018-11-23 23:00 Legnézettebb receptje

péntek,2018-10-19 22:00 Legnézettebb receptje

kedd,2017-09-05 22:00 Legnézettebb receptje

vasárnap,2017-04-02 22:00 Legnézettebb receptje

szombat,2016-10-01 22:00 Legnézettebb receptje

péntek,2016-09-30 22:00 Legnézettebb receptje

kedd,2016-05-10 22:00 Legnézettebb receptje

szerda,2015-09-30 22:00 Legnézettebb receptje

szombat,2014-03-29 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A tésztához

8 dkg cukor
10 dkg dió (darált)
10 dkg babapiskóta (darált vagy összetört)
5 db tojásfehérje
2 db tojássárgája
1 tk sütőpor
0.5 dl napraforgó olaj

A krémhez

3 db tojássárgája
1.5 tasak tejszínízű pudingpor
5 ek cukor
6 dl tej
10 dkg vaj
2 ek porcukor
3 dl habtejszín

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, egyes fokozatra visszakapcsolva belekavarjuk a 2 tojássárgáját, és 2-3 részben az olajat.
Összevegyítjük a diót, a darált babapiskótát és a sütőport, majd 2-3 részben rászórjuk a habra és óvatosan beleforgatjuk, hogy ne törjön össze .
Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben elsimítjuk a tésztát (40x28 cm) és 8-10 perc alatt megsütjük (tűpróba).
Ha kihűlt a tészta, keresztbe félbevágjuk.
A tejszínhabból 2 púpozott ek-nyit a krémhez kavarunk és rákenjük az egyik lapra, ráhelyezzük a másik lapot és maradék tejszínhabbal kidíszítjük a tészta tetejét. Megszórhatjuk csokireszelékkel.

A krémhez

Először a krémet készítjük el. 4 dl tejet felteszünk forrni. A tojássárgát a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a pudingot, majd apránként a maradék tejet. Rátöltjük a forró tejre és állandó kavarással besűrítjük. Időnként belekavarva kihűtjük.
A vajat a 2 ek porcukorral habosra kavarjuk, majd a kihűlt pudinggal habosítjuk. Felverjük a tejszínhabot és hűtőbe tesszük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 40x28
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 3658
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 87
Össznézettség: 1135286
Feltöltés dátuma: 2013. március 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - buli receptek

Csiki Piroska 230 recept

Évekkel ezelőtt egy Nők Lapjában találtam egy hasonló receptet, aztán eltűnt a lap, de megpróbáltam rekonstruálni. A családom szerint sikerült. A tésztája könnyű, kicsit másabb mintha liszttel készült volna.