Diós-narancsos répatorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Metro
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához
-
15g dió98 kcal
-
25g sárgarépa9 kcal
-
33 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
13g napraforgó olaj113 kcal
-
10g barna cukor38 kcal
A krémhez
-
10g krémsajt25 kcal
-
15g mascarpone61 kcal
-
10g porcukor39 kcal
Összesen
449
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához
-
150g dió981 kcal
-
250g sárgarépa91 kcal
-
332 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
2g gyömbér2 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
100g barna cukor380 kcal
A krémhez
-
100g krémsajt250 kcal
-
150g mascarpone606 kcal
-
100g porcukor387 kcal
Összesen
4482
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához
-
12g dió79 kcal
-
20.1g sárgarépa7 kcal
-
27 kcal
-
4g finomliszt15 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0.2g gyömbér0 kcal
-
0.5g narancshéj0 kcal
-
8.8g tojás11 kcal
-
10.2g napraforgó olaj90 kcal
-
8g barna cukor31 kcal
A krémhez
-
8g krémsajt20 kcal
-
12g mascarpone49 kcal
-
8g porcukor31 kcal
Összesen
360
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 32.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 30.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 774 micro
-
β-karotin 1846 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
449
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.6 g
Zsír
-
Összesen 322 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 121 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2425.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 409 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 414 mg
-
Foszfor 1171 mg
-
Nátrium 327 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 358.1 g
-
Cukor 213 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 301.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2016 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 56 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 279 micro
-
Kolin: 402 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 7736 micro
-
β-karotin 18457 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1299 micro
Összesen
4482
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 194.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 24.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 621 micro
-
β-karotin 1482 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
360
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg sárgarépa
-
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
5 dkg finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 teáskanál fahéj
-
1 teáskanál szegfűszeg
-
1 teáskanál kardamom
-
1 tk gyömbér
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
2 db tojás
-
1.5 dl napraforgó olaj
-
10 dkg barna cukor
A krémhez
-
10 dkg krémsajt
-
15 dkg mascarpone
-
10 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A diót durvára daráljuk, a répát lereszeljük, egy nagy tálba öntjük, jól összekeverjük.
- Egy másik tálkába szórjuk a liszteket, a sütőport, fűszereket, a reszelt narancsot és gyömbért. Összekeverjük.
- 2 db tojást felverünk, majd a répás masszához adjuk a fűszeres keverékkel együtt. Hozzáöntjük a olajat, a cukrot, jól összedolgozzuk.
- Egy kivajazott, lisztezett formába töltjük a masszát, és egy fakanál segítségével elegyengetjük.
- 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük. (Fogpiszkálóval, hústűvel teszteljük, hogy megsült-e.) Közben elkészítjük a krémet.
- Ha a tészta kihűlt, ráöntjük a krémet, a tetejét dióval díszítjük, majd egy rövid időre a hűtőbe tesszük.
A krémhez
- A krémsajtot, a mascarpone-t és a porcukrot kézi habverő segítségével simára keverjük, hűtjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 191
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 37
- Össznézettség: 26349
- Feltöltés dátuma: 2017. április 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Metro
63 recept
A méltán híres répatorta, aminek már saját napja is van (Febr. 3.), ahogy mi készítjük! :)