torta diótorta

Diós-mogyorós torta

Angie-30

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Angie-30

5adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

6 db tojás
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg dió (darált)
6 ek zsemlemorzsa
1 csomag sütőpor

krém

15 dkg margarin
6 ek cukor
25 dkg dió (darált)
7 dkg földimogyoró (darált)
1 dl tej
2 ek rum
2 csomag vaníliás cukor

díszítés

5 dkg csokoládé

1071

Kalória

24.3g

Fehérje

58.6g

Szénhidrátok

86.4g

Zsír

56.1g

Víz

216.9g

Koleszterin

7.1g

Rost

39g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír

tészta

66g tojás

83 kcal
12g cukor

46 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
20g dió

131 kcal
12g zsemlemorzsa

47 kcal
2g sütőpor

1 kcal

krém

30g margarin

215 kcal
12g cukor

46 kcal
50g dió

327 kcal
14g földimogyoró

79 kcal
20g tej

11 kcal
3g rum

7 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal

díszítés

10g csokoládé

55 kcal

Összesen 1071 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír

tészta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g dió

654 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
12g sütőpor

6 kcal

krém

150g margarin

1076 kcal
60g cukor

232 kcal
250g dió

1635 kcal
70g földimogyoró

397 kcal
100g tej

56 kcal
16g rum

37 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

díszítés

50g csokoládé

273 kcal

Összesen 5366 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír

tészta

25.6g tojás

32 kcal
4.7g cukor

18 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
7.8g dió

51 kcal
4.7g zsemlemorzsa

18 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

krém

11.6g margarin

84 kcal
4.7g cukor

18 kcal
19.4g dió

127 kcal
5.4g földimogyoró

31 kcal
7.8g tej

4 kcal
1.2g rum

3 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal

díszítés

3.9g csokoládé

21 kcal

Összesen 416 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
86.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1611.2 g
Cink
4 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
342 mg
Vas
5 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
690 mg
Nátrium
377 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.6 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
340 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
323 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 1071 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
121.5 g

Zsír

Összesen
432.2 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
220 g
Koleszterin
1084 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8056 g
Cink
19 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
1712 mg
Vas
27 mg
Magnézium
813 mg
Foszfor
3450 mg
Nátrium
1885 mg
Réz
7 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrátok

Összesen
293.1 g
Cukor
195 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
280.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1698 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
158 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
713 micro
Kolin:
1055 mg
Retinol - A vitamin:
1617 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
970 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1508 micro

Összesen 5366 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
38% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
33.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
133 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
146 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
21.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 416 kcal

Elkészítés

tészta

A tojásfehérjéket habosra verjük.
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a diót, a zsemlemorzsát a sütőporral, végül a fehérjékből a habot. Olajjal kikent, liszttel meghintett kerek tortaformába öntjük, és 180 fokon 20-25 percet sütjük.
Amikor kihűlt, félbevágjuk.

krém

A dióhoz keverjük a mogyorót, ráöntjük a tejet, és elkeverjük. A margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukrokkal, majd hozzákeverjük a diós keveréket és a rumot.
Egy kevés krémet tegyünk félre, a többit kenjük az alsó tésztára, tegyük rá a tetejét, és vonjuk be krémmel a tortát, díszítsük tetszés szerint (én epres szaloncsokit használtam).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Karácsonyra készült a süti, az ötletet itt a nosalty-n található 100% diótorta adta, kicsit módosítottam rajta (a diót és a mogyorót érdemes megpirítani, finomabb ízt ad).