édes süti brownie

Diós brownie Lunától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
58g cukor

223 kcal
25g dió

164 kcal
25g tej

14 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A tetejére

19g lekvár/ dzsem

52 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
5g vaj

38 kcal

Összesen 1000 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
460g cukor

1780 kcal
200g dió

1308 kcal
200g tej

112 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A tetejére

150g lekvár/ dzsem

417 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
42g vaj

301 kcal

Összesen 7973 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

11.1g tojás

14 kcal
23.2g cukor

90 kcal
10.1g dió

66 kcal
10.1g tej

6 kcal
8.6g napraforgó olaj

76 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A tetejére

7.6g lekvár/ dzsem

21 kcal
10.1g étcsokoládé

55 kcal
2.1g vaj

15 kcal

Összesen 402 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
53.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
917 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
205 mg
Vas
4 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
180 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
122 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 1000 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
106.4 g

Zsír

Összesen
425.2 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
165 g
Koleszterin
826 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7336.1 g
Cink
16 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
1643 mg
Vas
34 mg
Magnézium
809 mg
Foszfor
3187 mg
Nátrium
1442 mg
Réz
7 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
975.8 g
Cukor
653 mg
Élelmi rost
45 mg

VÍZ

Összesen
246.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
603 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
76 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
389 micro
Kolin:
704 mg
Retinol - A vitamin:
592 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1115 micro

Összesen 7973 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.2 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
12.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 402 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
2 bögre cukor (2 joghurtos pohár)
200 g dió (darált, 2 joghurtos pohár)
2 dl tej (1 joghurtos pohár)
2 dl napraforgó olaj (1 joghurtos pohár)
2 bögre finomliszt (2 joghurtos pohár)
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A tetejére

15 dkg lekvár/ dzsem
200 g étcsokoládé
3 ek vaj

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat (cukor, dió, liszt, tej, olaj) joghurtos pohárral mérjük ki. Ha nincs otthon joghurtos pohár az sem baj, nyugodtam használhatunk másik poharat, csak tartsuk meg az arányokat. (1 joghurtos pohár kb. 2 dl-nek felel meg.)
A 4 db egész tojást egy nagy tálban felverjük, majd sorban hozzákeverjük a többi hozzávalót is, míg homogén masszát nem kapunk.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
Egy 33x25 cm méretű tepsit kivajazunk és lisztezünk, majd beleöntjük a kakaós masszát, és tűpróbáig készre sütjük. (Kb. 30 perc.)
A sütőből kivéve, elővigyázatosan egy konyhadeszkára borítjuk a már készre sült tésztát, és hűlni hagyjuk.

A tetejére

Ha már a tészta eléggé kihűlt, a tetejére lekvárt kenünk. Én általában szeder vagy erdei gyümölcsös dzsemmel szoktam készíteni ezt a sütit.
Legvégül az étcsokit a vajjal alacsony lángon és folyamatos keverés mellett felolvasztjuk, és az így kapott öntettel bevonjuk a sütit. Aki szereti, az diót is szórhat a tetejére.
Ha a csokimáz kihűlt, a sütit kockákra vágjuk, és felszolgáljuk. Hűtőben kb. 3 napig áll el.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x25
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 139
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 13216
Feltöltés dátuma: 2014. május 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - brownie

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

Családunk egyik kedvence ez a csokis édesség, és egyben az első süti, aminek az elkészítésével én is megpróbálkoztam. Azt szeretem benne a leginkább, hogy egyszerű elkészíteni, és a diót szinte meg sem lehet benne érezni.