édes süti gyümölcskenyér

Diabetikus banános gyümölcskenyér

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

35perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

17g margarin

120 kcal
25g xilit

60 kcal
37g tojás

46 kcal
67g finomliszt

243 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g banán

57 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
8g mazsola

25 kcal
8g vörösáfonya

4 kcal
8g aszalt szilva

20 kcal
8g dió

55 kcal

Összesen 632 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

100g margarin

717 kcal
150g xilit

360 kcal
220g tojás

277 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
4g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
600g banán

342 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g vörösáfonya

23 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 3790 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

5.8g margarin

41 kcal
8.7g xilit

21 kcal
12.7g tojás

16 kcal
23.1g finomliszt

84 kcal
0.2g só

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
34.6g banán

20 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
2.9g mazsola

9 kcal
2.9g vörösáfonya

1 kcal
2.9g aszalt szilva

7 kcal
2.9g dió

19 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1155.5 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
199 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
393 mg
Nátrium
467 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
101.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 632 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.8 g

Zsír

Összesen
137.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6932.9 g
Cink
8 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
1191 mg
Vas
14 mg
Magnézium
346 mg
Foszfor
2361 mg
Nátrium
2803 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
573.1 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
610.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1162 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
132 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
336 micro
Kolin:
696 mg
Retinol - A vitamin:
1078 micro
α-karotin
125 micro
β-karotin
933 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1261 micro

Összesen 3790 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
400.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
35.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 219 kcal

Hozzávalók

10 dkg margarin
15 dkg xilit
4 db tojás
40 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
4 közepes db banán (villával összetörve)
1 db vanília (kikaparva)
1 kávéskanál fahéj
3 db szegfűszeg
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
5 dkg mazsola
5 dkg vörösáfonya
5 dkg aszalt szilva (apróra vágva)
5 dkg dió

Elkészítés

A margarint a xilittel habosra keverjük.
Belekeverjük a tojásokat, a lisztet, sót, sütőport, szódabikarbónát, a banánt és a fűszereket, ezt jól eldolgozzuk, majd a végén az aszalt és magos gyümölcsöket is belekeverjük.
Őzgerinc formába téve 2 adag. 190 fokon hőlégkeverő sütőben, sütőpapírral letakarva kb. 30-35 perc alatt megsül. Tűpróbát alkalmazzunk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 3306
Feltöltés dátuma: 2016. február 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - gyümölcskenyér

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Volt a hűtőben néhány megbarnult banán, ezt szerettem volna hasznosítani. A nem diétás változatban a xilit helyett cukrot kell használni, akár 25 dkg-ot is. A gyerekeknek nagyon ízlett, nemcsak a nagypapának, akinek a kedvéért a diétás változat készült.