adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
75g vöröslencse269 kcal
-
195g alaplé14 kcal
-
60g kókusztej118 kcal
-
60g paradicsomlé10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
2g limelé1 kcal
Összesen
486
kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
2g gyömbér2 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
300g vöröslencse1074 kcal
-
780g alaplé55 kcal
-
240g kókusztej473 kcal
-
240g paradicsomlé41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
8g limelé2 kcal
Összesen
1943
kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
17.5g vöröshagyma6 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
15.5g vöröslencse55 kcal
-
40.2g alaplé3 kcal
-
12.4g kókusztej24 kcal
-
12.4g paradicsomlé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.4g limelé0 kcal
Összesen
99
kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.7 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1139.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 315 mg
-
Nátrium 647 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 178.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 190 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5422 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
486
kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.6 g
Zsír
-
Összesen 74.8 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4556.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 299 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 348 mg
-
Foszfor 1262 mg
-
Nátrium 2587 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 242.1 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 713.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 204 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 754 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 759 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 21689 micro
-
Lut-zea 158 micro
Összesen
1943
kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 234.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1118 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
99
kcal
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
2 nagy db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 tk gyömbér
-
1 tk kurkuma
-
1 tk őrölt fűszerkömény
-
1 tk füstölt pirospaprika
-
300 g vöröslencse
-
780 ml alaplé
-
240 ml kókusztej
-
240 ml paradicsomlé
-
5 csipet só
-
1 csipet bors
-
1 tk cukor
-
1 ek limelé
Elkészítés
- Az olajon, az apróra vágott vagy lereszelt vöröshagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk az összetört fokhagymát és a fűszereket.
- A vörös lencsét többször is öblítsük át, majd adjuk hozzá a keverékhez és öntsük fel az alaplével. Főzzük össze az ízeket, nagyjából 15-20 perc alatt.
- Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, de használhatunk kockára vágott paradicsomkonzervet is. A kókusztejet is keverjük hozzá, így még krémesebb lesz a textúrája. Főzzük tovább, míg a lencse megpuhul.
- Utolsó lépésként tegyük a hozzá a cukrot és a limelevet, így együtt hagyjuk rotyogni még pár percig.
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 42
- Össznézettség: 1728
- Feltöltés dátuma: 2023. március 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Lilalicsi
24 recept
A vöröslencse rendkívül könnyen főzhető, tele van fehérjével, vassal, rosttal és vitaminokkal. Ez a recept szinte bármilyen lencsével elkészíthető.