Currys-mogyórószószos sült tészta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
joeanne
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
A szószhoz
-
120g sárgarépa44 kcal
-
280g zöldspárga39 kcal
-
280g fehér spárga39 kcal
-
75g zöldbab20 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
25g spenót4 kcal
-
16g mogyoróvaj96 kcal
-
7 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
5g szezámolaj44 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g curry por3 kcal
A tésztához
-
125g kínai tészta589 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
15g koriander3 kcal
Összesen
945
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
A szószhoz
-
240g sárgarépa88 kcal
-
560g zöldspárga78 kcal
-
560g fehér spárga78 kcal
-
150g zöldbab41 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
50g spenót8 kcal
-
32g mogyoróvaj191 kcal
-
13 kcal
-
3g paprikakrém0 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
10g szezámolaj88 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g curry por7 kcal
A tésztához
-
250g kínai tészta1178 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
30g koriander7 kcal
Összesen
1891
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
A szószhoz
-
11.4g sárgarépa4 kcal
-
26.5g zöldspárga4 kcal
-
26.5g fehér spárga4 kcal
-
7.1g zöldbab2 kcal
-
8.7g újhagyma2 kcal
-
2.4g spenót0 kcal
-
1.5g mogyoróvaj9 kcal
-
0.8g sűrített paradicsom1 kcal
-
0.1g paprikakrém0 kcal
-
0.5g szójaszósz0 kcal
-
0.5g szezámolaj4 kcal
-
0.4g olívaolaj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g curry por0 kcal
A tésztához
-
11.8g kínai tészta56 kcal
-
0.4g citromlé0 kcal
-
1.4g koriander0 kcal
Összesen
89
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.9 g
Zsír
-
Összesen 45.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2467.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 239 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 496 mg
-
Nátrium 1485 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 614.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1233 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 465 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 499 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3802 micro
-
β-karotin 12863 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 2302 micro
-
Lut-zea 6450 micro
Összesen
945
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.7 g
Zsír
-
Összesen 90.2 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4934.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 477 mg
-
Vas 40 mg
-
Magnézium 344 mg
-
Foszfor 992 mg
-
Nátrium 2971 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 242.1 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 51 mg
VÍZ
-
Összesen 1228.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2465 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 118 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 930 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 998 micro
-
Kolin: 236 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7604 micro
-
β-karotin 25726 micro
-
β-crypt 61 micro
-
Likopin 4604 micro
-
Lut-zea 12900 micro
Összesen
1891
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 58.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 360 micro
-
β-karotin 1218 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 218 micro
-
Lut-zea 611 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
A szószhoz
-
3 db sárgarépa
-
8 db zöldspárga
-
8 db fehér spárga
-
15 dkg zöldbab
-
2 db újhagyma
-
5 dkg spenót
-
2 ek mogyoróvaj
-
1 ek sűrített paradicsom
-
0.5 ek paprikakrém
-
1 ek szójaszósz
-
1 ek szezámolaj
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 ek curry por
A tésztához
-
25 dkg kínai tészta
-
1 ek citromlé
-
1 csokor koriander
Elkészítés
A szószhoz
- A zöldségeket ízlés szerinti darabokra vágjuk .
- A wokban a kétféle olajon megdinszteljük, ha félig puha, hozzáadjuk amogyoróvajat, a sűrített paradicsomot, a piros aranyat, a szójaszószt, kis vizet és a fűszereket. Ha teljesen megfőtt, tálalás előtt belekeverjük a spenótot.
- A tésztát vízben kifőzzük úgy, hogy a tészta teljesen felszívja a vizet, amibe a szószból 2 ek-nyit belerakunk.
- Ha felszívta a vizet, kicsit pirítjuk a citromlével, a végén mehet bele a koriander.
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 78
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5455
- Feltöltés dátuma: 2012. május 23.
Ajánló
Csirkemellel is nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
joeanne
17 recept
Ha nincs mogyoróvaj otthon, akkor mogyoróval kis olajjal mozsárban szétpaszírozva helyettesíthető.