levesek lencseleves

Currys lencseleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g curry por

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
188g zöldség alaplé

13 kcal
75g lencse

264 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 342 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g curry por

13 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g sűrített paradicsom

66 kcal
750g zöldség alaplé

53 kcal
300g lencse

1056 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 1374 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír

7.1g vöröshagyma

3 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.3g curry por

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.3g sűrített paradicsom

5 kcal
59.3g zöldség alaplé

4 kcal
23.7g lencse

83 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
978.4 g
Cink
3 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
52 mg
Vas
6 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
621 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
375 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
482 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5753 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 342 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
79.7 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3913.5 g
Cink
11 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
210 mg
Vas
24 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
965 mg
Nátrium
2484 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
217.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
178.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
407 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1499 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1928 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
23011 micro
Lut-zea
1255 micro

Összesen 1374 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
2 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1818 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
2 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 ek curry por
0.5 teáskanál fűszerpaprika
0.5 teáskanál őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
8 dkg sűrített paradicsom
750 ml zöldség alaplé
300 g lencse
0.5 csokor petrezselyem (apróra vágva)

Elkészítés

A hagymát letisztítjuk, felkockázzuk.
Az olajat egy nagyobb lábasban felhevítjük, a hagymát üvegesre pároljuk rajta. A fokhagymát átpréselve a hagymához adjuk.
A curryt, paprikát, köményt, sót, borsot, sűrített paradicsomot beletesszük és rövid ideig együtt pároljuk.
Felöntjük a zöldséglevessel és beleszórjuk a lencsét. Felforraljuk, majd alacsony hőfokon kb. 35 percig főzzük.
Ha szükséges, közben még kevés vizzel pótoljuk, ami elfőtt.
Amikor elzártuk a gázt, apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg a levest.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 85
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 18713
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 14.

Ajánló

Vegetáriánusoknak is ajánlott, mivel egyáltalán nem tartalmaz húst, és nem is hiányzik az ízéből. Ha a lencsét pár órával főzés előtt beáztatjuk, megrövidíthetjük a főzési időt (ilyenkor biztosan megfő fél óra alatt).

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - lencseleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

Dr. Oetker szakácskönyvből vettem a receptet, az eredeti mazsolát tesz bele és kevesebb lencsét. Nagyon sokszor elkészítettem, mert egyszerű és mindig jól sikerül.