egytálételek zöldséges rizs

Currys csirkés rizs

Timi Poppins

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (egész)
1 nagy db vöröshagyma
1 közepes db sárgarépa
3 közepes db paradicsom
2 bögre rizs
5 dl víz
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 ek curry por
1 ek kurkuma
1 kávéskanál chilipehely
4 ek kókuszreszelék
2 dl főzőtejszín
1 dl tej

588

Kalória

23.4g

Fehérje

93.2g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

341.5g

Víz

58.6g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
75g paradicsom

14 kcal
100g rizs

358 kcal
125g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g curry por

3 kcal
1g kurkuma

3 kcal
0g chilipehely

0 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g tej

14 kcal

Összesen 588 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
300g paradicsom

54 kcal
400g rizs

1432 kcal
500g víz

0 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g curry por

13 kcal
4g kurkuma

12 kcal
0g chilipehely

0 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 2348 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

11.2g csirkemellfilé

13 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
4g sárgarépa

1 kcal
14.9g paradicsom

3 kcal
19.9g rizs

71 kcal
24.8g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g curry por

1 kcal
0.2g kurkuma

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.2g kókuszreszelék

8 kcal
9.9g főzőtejszín

13 kcal
5g tej

3 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1226.3 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
123 mg
Vas
6 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
676 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
93.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
341.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
695 micro
β-karotin
1823 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 588 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
93.5 g

Zsír

Összesen
50.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4905.1 g
Cink
9 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
491 mg
Vas
23 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
1267 mg
Nátrium
2705 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
372.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
1365.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
935 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1043 micro
Kolin:
268 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
2779 micro
β-karotin
7292 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7720 micro
Lut-zea
557 micro

Összesen 2348 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
138 micro
β-karotin
362 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
383 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

Feltesszük főni a rizst, a szabály szerint 1 rész rizshez 2 rész víz kell, nos nekem sokszor többet is felvesz, szóval ha azt látjuk, hogy kezd elfőni, adjunk hozzá még egy kicsit.
A vizet sózzuk meg, a répát vágjuk fel apró kockákra, és főzzük a rizzsel együtt. Kb. 20 percig kell főzni, aztán letakarva pihenni hagyjuk.
A hagymát apró kockákra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. A csirkét hosszúkás csíkokra felvágjuk, megsózzuk, és a hagymához adjuk, addig sütjük, amíg kifehéredik. Közben a paradicsomot is felvágjuk kis kockákra, és hozzáadjuk a húshoz, így főzzük 5 percig.
Jöhet a fűszerezés: só-bors-curry-kurkuma-chili, ezekből a fent leírt mennyiséget adjuk hozzá, vagy változtathatunk, hakevésbé vagy sokkal fűszeresebben szeretjük.
Ebbe a szószba beleforgatjuk a rizst, ami így elég kemény lesz, hozzáadjuk a tejszínt és a kókuszreszeléket, ha túl kemény még mindig, egy kis tejjel felhígítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ez az egyik specialitásom, már jó ideje fejlesztgetem a receptet, és mindig csak finomabb és finomabb lesz. Eléggé egyszerű, kellően fűszeres, nem túl csípős, de úgy is lehet csinálni, és emellett rendkívül laktató is!