Cukkinispagetti koriander-pestoval
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
A tetovált lány
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
Cukkini-spagetti
-
200g cukkini32 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
-
35 kcal
-
100g koktélparadicsom18 kcal
Pesztó
Összesen
410
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
Cukkini-spagetti
-
800g cukkini129 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
24g napraforgómag140 kcal
-
400g koktélparadicsom72 kcal
Pesztó
-
60g koriander14 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24g napraforgómag140 kcal
Összesen
1643
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
Cukkini-spagetti
-
53.3g cukkini9 kcal
-
3.3g parmezán sajt13 kcal
-
1.6g napraforgómag9 kcal
-
26.6g koktélparadicsom5 kcal
Pesztó
-
4g koriander1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
5.7g olívaolaj50 kcal
-
0.2g citromlé0 kcal
-
3.3g parmezán sajt13 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.6g napraforgómag9 kcal
Összesen
109
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 34.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1348.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 357 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 357 mg
-
Nátrium 516 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 297.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 164 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 106 micro
-
β-karotin 1287 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 4290 micro
Összesen
410
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.9 g
Zsír
-
Összesen 138.3 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5393.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 1430 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 397 mg
-
Foszfor 1429 mg
-
Nátrium 2065 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.3 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1190.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 655 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 34 mg
-
C vitamin: 210 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 303 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 396 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 426 micro
-
β-karotin 5147 micro
-
β-crypt 121 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 17162 micro
Összesen
1643
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 359.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 343 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 686 micro
-
Lut-zea 1143 micro
Összesen
109
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Cukkini-spagetti
- A pesztót készítjük el először.
- A cukkinit (ha van spiralizáló, használjuk, különben:) először zöldséghámozóval vékonyra szeljük, majd késsel spagetti-vastagságúra vágjuk, nem baj, ha nem lesz annyira vékony.
- Összeforgatjuk először a pesztó felével, majd még annyit adunk hozzá, hogy ne legyen száraz, kicsit mintha tényleg meleg spagettit készítenénk.
- Behűtjük 1-2 órára, majd hozzáadjuk a felezett koktélparadicsomokat, összeforgatjuk, tányérokra osztjuk. Megszórjuk a maradék fenyőmaggal, a maradék, forgácsokra vágott parmezánnal. Azonnal tálaljuk.
Pesztó
- A koriandert szárral együtt durvára vágjuk, a magot száraz serpenyőben illatosra pirítjuk (ezt lehet a másik adaggal együtt).
- A többi hozzávalóval késes robotgépben nem túl simára aprítjuk, kóstolás után adhatunk hozzá még sót és borsot, teljesen kihűtjük. A sima pesztónál kicsit savanykásabb eredményt kapunk, de pont erre van szükség.
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1521
- Feltöltés dátuma: 2021. május 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
A tetovált lány
37 recept