r
Nosalty Logó
kelt tészta töltött kelt tészta

Cukkinis-túrós kelt rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű ráérős
Salamon Csilla
Cukkinis-túrós kelt rétes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tésztához:

Töltelékhez:

Összesen 1050 kcal
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tésztához:

Töltelékhez:

Összesen 4197 kcal
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tésztához:

Töltelékhez:

Összesen 218 kcal
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.2 g

Zsír

  • Összesen
    30.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1945.7 g
  • Cink
    327 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    233 mg
  • Vas
    253 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    507 mg
  • Nátrium
    491 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    183.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    32 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1351 micro
Összesen 1050 kcal
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    172.7 g

Zsír

  • Összesen
    121.4 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7782.6 g
  • Cink
    1309 mg
  • Szelén
    168 mg
  • Kálcium
    933 mg
  • Vas
    1011 mg
  • Magnézium
    275 mg
  • Foszfor
    2026 mg
  • Nátrium
    1964 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    44 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    580.2 g
  • Cukor
    124 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    735.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    127 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    544 micro
  • Kolin:
    356 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    274 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5404 micro
Összesen 4197 kcal
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    402.6 g
  • Cink
    68 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    52 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    31 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    280 micro
Összesen 218 kcal

Hozzávalók

Tésztához:

Töltelékhez:

Elkészítés

Tésztához:

  1. 1.5 dl tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
  2. Lisztet tálba szitáljuk, beletesszük a felvert tojást, sót, porcukrot, 2 ek olajat, tejet. Összekeverjük, beletesszük az élesztős tejet, jól kidolgozzuk.
  3. Miután hólyagos lett a tészta, hozzáadjuk a maradék olajat, és kicsit tovább dagasztjuk.
  4. Letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük, majd 2 részre osztjuk.
  5. A tésztát vastag asztalterítőn óvatosan vékonyra nyújtjuk.
  6. Töltelék felét rásimítjuk, 2 ek olajat rálocsolunk. Két oldalról a ruha segítségével feltekerjük, míg a két réteg középen nem találkoznak.
  7. Másik cipóval ugyanígy járunk el.
  8. Olajjal kikent tepsibe helyezzük.15 percig kelesztjük, majd a felvert tojással lekenjük. 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.
  9. Miután a teteje megpirult, sütőből kivesszük, vízzel átkenjük, ruhával letakarva hagyjuk kihűlni.

Töltelékhez:

  1. Túrót áttörjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, porcukrot, búzadarát és szálakra gyalult, megpucolt cukkinit.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 6
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 717
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Cukkinis-túrós kelt rétes
Salamon Csilla 1202 recept

Nálunk az anyukám a nagy kelttészta-gyártó:)

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Hozzávalók

Tésztához:

Töltelékhez:

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept