egytálételek zöldséges egytálétel

Cukkini curry

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Baroness konyhája

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

50g cukkini

8 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
1g tandoori krém

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 168 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

200g cukkini

32 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
4g tandoori krém

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 670 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

30.2g cukkini

5 kcal
6.4g napraforgó olaj

57 kcal
2.3g fokhagyma

3 kcal
30.2g paradicsom

5 kcal
30.2g görög joghurt

31 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.6g tandoori krém

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
94.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1071 micro

Összesen 168 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
59.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
377 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1127 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
4286 micro

Összesen 670 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
46.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
778 micro
Lut-zea
648 micro

Összesen 101 kcal

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
0.5 dl napraforgó olaj
5 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom (hámozott, vagy 1.5 dl paradicsomlé)
2 dl görög joghurt
1 kávéskanál csípős paprikakrém (saját, házi)
1 kávéskanál római kömény
1 kávéskanál kurkuma
1 teáskanál curry por
1 teáskanál tandoori krém (tandoori masala!)
1 teáskanál gyömbér (reszelt)
0.5 teáskanál koriandermag (őrölt)
koriander ízlés szerint (szárított)
só ízlés szerint

Elkészítés

Az étolajon a fűszereket (fokhagyma, paprikakrém, római kömény, kurkuma, curry, taandori masala, gyömbér, őrölt koriandermag) lepirítjuk.
Hozzáadjuk a felkockázott cukkinit és a szintén kockára vágott hámozott paradicsomot. A paradicsomot másfél dl paradicsomlével is helyettesíthetjük. Sózzuk, és roppanósra pároljuk.
A végén a görög joghurttal összefőzzük. Basmati rizzsel tálaljuk. A tálalásnál a tetejét szárított vagy friss korianderrel megszórjuk.

Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 3254
Feltöltés dátuma: 2021. május 19.