Csupa csokis piskóta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kiss Móni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
83g tojás104 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
10 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
17 kcal
A krémhez
-
75g joghurt46 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
38g csokoládé205 kcal
-
27 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
23 kcal
-
23g krémtúró25 kcal
-
25g tömlős krémsajt45 kcal
-
5g zselatinfix7 kcal
A díszítéshez
-
10g színes cukorka36 kcal
Összesen
1022
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
68 kcal
A krémhez
-
300g joghurt183 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
150g csokoládé819 kcal
-
20g csokoládédara109 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
91 kcal
-
90g krémtúró100 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
A díszítéshez
-
38g színes cukorka144 kcal
Összesen
4080
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
21.9g tojás28 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
7.9g finomliszt29 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5 kcal
A krémhez
-
19.9g joghurt12 kcal
-
9.9g vaj71 kcal
-
9.9g csokoládé54 kcal
-
1.3g csokoládédara7 kcal
-
2.6g cukor10 kcal
-
2.6g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
6g krémtúró7 kcal
-
6.6g tömlős krémsajt12 kcal
-
1.3g zselatinfix2 kcal
A díszítéshez
-
2.5g színes cukorka10 kcal
Összesen
271
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 25.3 g
Zsír
-
Összesen 59.7 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 364 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1811.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 412 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 176 mg
-
Foszfor 770 mg
-
Nátrium 401 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.1 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 131.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 394 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 237 mg
-
Retinol - A vitamin: 388 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 390 micro
Összesen
1022
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 101.3 g
Zsír
-
Összesen 238.7 g
-
Telített zsírsav 130 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1455 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7245.9 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 1649 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 702 mg
-
Foszfor 3080 mg
-
Nátrium 1604 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 420.5 g
-
Cukor 247 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 527.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1575 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 244 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 948 mg
-
Retinol - A vitamin: 1552 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 296 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1562 micro
Összesen
4080
kcal
- 8% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 479.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 34.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
271
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
6 db tojás
-
6 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
6 púpozott ek finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 csipet só
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
300 g joghurt
-
15 dkg vaj
-
15 dkg csokoládé
-
2 ek csokoládédara
-
4 ek cukor
-
4 ek cukrozatlan kakaópor
-
90 g krémtúró
-
100 g tömlős krémsajt
-
1 csomag zselatinfix
A díszítéshez
-
2 ek színes cukorka
Elkészítés
A piskótához
- Elkészítjük a piskótát. A tojássárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A lisztet és a sütőport egy tálba összekeverjük.
- A tojásfehérjéből kemény habot készítünk. A tojássárgájás masszához hozzáadjuk a sütőporos lisztet, jól eldolgozzuk, majd a tojásfehérjéből készített habot belekanalazzuk, és óvatossan beleforgatjuk, keverjük, hogy ne nagyon törjön meg.
- Hozzáadjuk a kakaóport, jól összekeverjük.
- Ha kész, akkor megsütjük kivajazott kilisztezett tepsiben.(tűpróba!)
- Elkészítjük a krémet.
- A csokit és a vajat felolvasztjuk, és közben hozzáadjuk a cukrot és a kakaóport is, és az egészet kevergetve olvasszuk.
- Egy tálba tesszük a joghurtot, csokidarát, krémtúrót, krémsajtot, és jól elkeverjük.
- Hozzáadjuk a csokis masszát, majd kikeverjük az egészet.
- A végén beletesszük a zselatinfixet, elkeverjük azt is benne.
- A piskótát ketté vágjuk, és megkenjük a krém három negyedével, majd a tetejére kenjük a maradékot, és színes cukordarával és cukorszívecskékkel díszítjük. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32x22
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 69
- Össznézettség: 45221
- Feltöltés dátuma: 2012. március 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
Kiss Móni
258 recept
Ez egy igazán tiszta csokis süti. Nagyon intenzíven lehet benne érezni, vaníliafagyival vagy tejszínhabbal a legfinomabb.