Csokoládés-erdei gyümölcsös torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
1. tésztához
-
25g finomliszt91 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
0g só0 kcal
2. tésztához
-
18g tojás23 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
6 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
3. tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
6 kcal
A töltelékhez
-
93 kcal
A krémhez
-
27g fagylaltpor116 kcal
-
58g tejszínhab por297 kcal
-
100g tej56 kcal
-
4g zselatin14 kcal
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
8g cukor32 kcal
A tetejére
-
21 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
1122
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
1. tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
75g margarin538 kcal
-
0g só0 kcal
2. tésztához
-
110g tojás138 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
3. tésztához
-
165g tojás208 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A töltelékhez
-
200g sárgabaracklekvár556 kcal
A krémhez
-
160g fagylaltpor694 kcal
-
350g tejszínhab por1782 kcal
-
600g tej336 kcal
-
25g zselatin84 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
50g cukor194 kcal
A tetejére
-
300g erdei gyümölcs mix123 kcal
-
30g cukor116 kcal
Összesen
6735
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
1. tésztához
-
5.9g finomliszt21 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
-
0.8g tojássárgája3 kcal
-
2.9g margarin21 kcal
-
0g só0 kcal
2. tésztához
-
4.3g tojás5 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
1.8g finomliszt6 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
3. tésztához
-
6.5g tojás8 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
2.3g finomliszt9 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
A töltelékhez
-
7.8g sárgabaracklekvár22 kcal
A krémhez
-
6.3g fagylaltpor27 kcal
-
13.7g tejszínhab por70 kcal
-
23.5g tej13 kcal
-
1g zselatin3 kcal
-
3.9g étcsokoládé21 kcal
-
2g cukor8 kcal
A tetejére
-
11.7g erdei gyümölcs mix5 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
Összesen
265
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.6 g
Zsír
-
Összesen 42 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 712.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 246 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 162.7 g
-
Cukor 99 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 49.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 252 micro
Összesen
1122
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 117.8 g
Zsír
-
Összesen 252 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 1125 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4274.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 1278 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 1477 mg
-
Nátrium 1065 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 976.1 g
-
Cukor 597 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 299.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1080 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 242 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 232 micro
-
Kolin: 931 mg
-
Retinol - A vitamin: 1037 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 501 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1513 micro
Összesen
6735
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.2 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
265
kcal
Hozzávalók
1. tésztához
-
15 dkg finomliszt
-
4 dkg cukor
-
1 db tojássárgája
-
7.5 dkg margarin
-
1 csipet só
2. tésztához
-
2 db tojás
-
2 ek cukor
-
1 ek vaníliás cukor
-
3 evőkanál finomliszt
-
1 kk sütőpor
3. tésztához
-
3 db tojás
-
3 ek cukor
-
1 kk sütőpor
-
4 evőkanál finomliszt
-
1 ek vaníliás cukor
A töltelékhez
-
10 ek sárgabaracklekvár
A krémhez
-
35 dkg tejszínhab por
-
6 dl tej
-
25 g zselatin
-
10 dkg étcsokoládé
-
5 ek cukor
A tetejére
-
30 dkg erdei gyümölcs mix
-
3 ek cukor
Elkészítés
1. tésztához
- Az első tésztához atojássárgáját habosra keverjük a cukorral és a margarinnal, majd hozzákeverjük a lisztet a sütőporral, egy olajjal kikent, liszttel meghintett kerek tortaformába igazítjuk a tésztát, és 180 fokon kb 15 percet sütjük.
- A második tésztához a tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a lisztet a sütőporral, majd ugyanabban a tortaformában 200 fokon kb 15-20 percet sütjük.
- A harmadik tésztához a tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a lisztet a sütőporral, és olajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe öntjük, 200 fokon 15-20 percet sütjük. Amikor megsült konyharuhára borítjuk és feltekerjük.
- A zselatinport elkészítjük az utasítás szerint, a csokoládét lereszeljük, a fagylaltport és a tejszínhab port a cukorral és a tejjel habosra keverjük, majd belekeverjük a felolvasztott zselatint, végül a reszelt csokit kanállal keverjük bele.
- Az omlós tésztát a tortaformába helyezzük, lekenjük sárgabaracklekvárral, majd rátesszük a kerek piskótát. A másik piskótát kibontjuk a konyharuhából, lekenjük sárgabaracklekvárral és újra feltekerjük, majd felszeleteljük és a tortaformát körben kirakjuk a szeletekkel. Majd a közepébe öntjük a krémet, eligazítjuk és hűtőszekrénybe tesszük.
- Az erdei gyümölcsöt a cukorral addig főzzük, míg besűrűsödik és hagyjuk kihűlni, majd kenjük a torta tetejére, és tegyük 1 éjszakára hűtőszekrénybe.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5281
- Feltöltés dátuma: 2012. július 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Angie-30
355 recept
Születésnapomra készült ez a torta, egy újságban láttam, amit még 2000-ben vettem, azóta terveztem megsütni. Végre eljött az ideje, nagyon finom.
