palacsinta csokis palacsinta

Csokis-vaníliás sült palacsinta túrós öntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Kiss Móni

Csokis-vaníliás sült palacsinta túrós öntettel

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
63g cukor

242 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
75g tej

42 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
375g ásványvíz

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A töltelékhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal

Az öntethez

50g habtejszín

146 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g cukor

29 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1785 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
250g cukor

968 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
300g tej

168 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
1500g ásványvíz

0 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A töltelékhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal

Az öntethez

200g habtejszín

584 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 7140 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

5.5g tojás

7 kcal
6.2g cukor

24 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
7.5g tej

4 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
37.5g ásványvíz

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

A töltelékhez

1.1g vaníliás pudingpor

4 kcal
1.1g csokoládés pudingpor

4 kcal

Az öntethez

5g habtejszín

15 kcal
6.2g tehéntúró

9 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
0.7g cukor

3 kcal
1.4g tojás

2 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.3 g

Zsír

Összesen
42.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
281 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1583.5 g
Cink
166 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
282 mg
Vas
130 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
598 mg
Nátrium
165 mg
Réz
7 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
299.9 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
529.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 1785 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
193.1 g

Zsír

Összesen
170.3 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
1122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6333.8 g
Cink
663 mg
Szelén
423 mg
Kálcium
1129 mg
Vas
521 mg
Magnézium
490 mg
Foszfor
2393 mg
Nátrium
659 mg
Réz
28 mg
Mangán
28 mg

Szénhidrátok

Összesen
1199.7 g
Cukor
339 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
2116.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
945 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
244 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
391 micro
Kolin:
853 mg
Retinol - A vitamin:
935 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1409 micro

Összesen 7140 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.2 g
Cink
17 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
28 mg
Vas
13 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
16 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
8 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 179 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
25 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
4 ek napraforgó olaj
1.5 l ásványvíz (szénsavas)
100 dkg finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez és a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

1 tasak vaníliás pudingpor
1 tasak csokoládés pudingpor

Az öntethez

2 dl habtejszín
25 dkg tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor
1 db tojás

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük (kivétel a kakaót).
Kettévesszük, és az egyikbe tesszük bele a kakaóport és jól elkeverjük benne.
Ha kész, akkor kisütjük a palacsintákat.
Elkészítjük a pudingokat.
Fogunk egy tepsit és nagyon vékonyan kiolajozzuk.
A palacsintákat megtöltjük úgy, hogy a simába megy a csokipuding, a kakaós tésztájúba pedig a vaníliás puding. Felvátva beletesszük a tepsibe (egy csokis, egy vaníliás stb...).
Elkészítjük az öntetet. A túrót egy tálban villával összenyomkodjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, tojást és tejszínt. Ezt jól összekeverjük, majd a palacsintákra öntjük.
180 fokon kb. 25 percig sütjük, amíg szép barnás árnyalata nem lesz. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x22
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 88
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6038
Feltöltés dátuma: 2012. május 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - csokis palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Kiss Móni 258 recept

Párom kérése volt a palacsinta, viszont nem szerettem volna a sima "kenjük meg" palacsintát csinálni. Kicsit hosszadalmasabb, de megéri a fáradságot, hiszen istenien néz ki, és isteni finom!