Csokis muffin áfonyával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
![Csokis muffin áfonyával](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/5p/to/csokis-muffin-afonyaval.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=6e3c529367e46a02979675d3d82b3475)
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tésztához
-
38g finomliszt137 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
11 kcal
-
25g fekete áfonya14 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
Mázhoz
-
25g csokoládé137 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
5g citromlé1 kcal
Összesen
1114
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
120g margarin860 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
46 kcal
-
100g fekete áfonya57 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
Mázhoz
-
100g csokoládé546 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
4451
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tésztához
-
13.5g finomliszt49 kcal
-
13.5g cukor52 kcal
-
10.8g margarin77 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
9.9g tojás12 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
5 kcal
-
9g csokoládé49 kcal
Mázhoz
-
9g csokoládé49 kcal
-
4.5g margarin32 kcal
-
3.6g napraforgó olaj32 kcal
-
3.6g tojásfehérje2 kcal
-
9g cukor35 kcal
-
1.8g citromlé0 kcal
Összesen
399
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 63.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1264.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 279 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 533 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.8 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 65.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 389 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 365 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 280 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 167 micro
Összesen
1114
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 46.8 g
Zsír
-
Összesen 253.6 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 108 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 61 g
-
Koleszterin 376 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5056.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 1116 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 458 mg
-
Foszfor 2131 mg
-
Nátrium 1213 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 519.3 g
-
Cukor 357 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 260.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1554 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 197 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 331 mg
-
Retinol - A vitamin: 1460 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 1121 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 667 micro
Összesen
4451
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 454.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.7 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 23.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 131 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 101 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
399
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
15 dkg finomliszt
-
15 dkg cukor
-
12 dkg margarin
-
1 csomag sütőpor
-
2 db tojás
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg fekete áfonya
-
10 dkg csokoládé
Mázhoz
-
10 dkg csokoládé
-
5 dkg margarin
-
5 ek napraforgó olaj
-
1 db tojásfehérje
-
10 dkg cukor
-
0.5 citromból nyert citromlé
Elkészítés
Tésztához
- A tojásokat cukorral, margarinnal keverőgépben habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót a csoki és az áfonya kivételével.
- A muffin sütőt muffin kosarakkal kirakjuk, mindegyiket csak félig tesszük a masszával, ekkor mindegyiknek a közepébe teszünk egy szem áfonyát és kis szelet csokoládét, erre ismét masszát teszünk, és 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
- Amikor kihűlt, a csokoládét gőz felett felolvasztjuk a margarinnal és az olajjal, a kihűlt tészták tetejét bevonjuk.
- A tojásfehérjét gőz felett cukorral, citrommal kemény habbá verjük, és a már megdermedt csokira díszítjük. Citromfűvel és áfonyával díszítettem.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3865
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
![Felhasználó képe](https://www.nosalty.hu/images/dummy.jpg)
NS
17515 recept
Szeretjük a gyors és egyszerű sütiket, a muffinokkal pedig mindig kísérletezek, ez a variáció is nagyon finom.